展开全部 我认为干猴头菇的最佳吃法是猴头菇炖汤具体做法包括提前泡发猴头菇并洗净，将排骨焯水后与猴头菇一起放入砂锅中，加入红枣姜片香叶八角和草果，加入适量清水，大火煮开后转小火煲汤，适时加入盐调味，当排骨肉软入味汤汁清亮透彻时关火即可 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高？ 电动车。

猴头菇煲汤的做法如下食材准备猴头菇 1颗竹荪 5克虫草花 10克莲子 8颗猪瘦肉 80克陈皮 3克姜 5克 泡发猴头菇干猴头菇需提前泡发，推荐以下方法方法1洗净后放入盆中，加沸水上笼蒸数小时，至用手捏无硬疙瘩方法2洗净后放入清水锅，小火焖煮数小时至发透方法3洗净后加沸水食用。

猴头菇大骨汤的做法如下食材准备猴头菇干3朵大骨适量调味料盐鸡精适量猴头菇泡发处理猴头菇需充分泡发以去除苦涩味先用淘米水浸泡，待泡软后挤干水分并更换清水，每隔12小时重复挤干换水，直至泡发水清澈无黄色最终泡发至手感嫩滑如豆腐，无硬块即可大骨预处理大骨冷水下锅焯。

提前泡发将猴头菇去根部后，提前泡开，最好浸泡一夜，以确保其充分吸水膨胀，软化质地多次换水捏干捏干猴头菇的水分后，多次换水进行浸泡，每次换水间隔10分钟左右，总共换45次左右，以进一步去除苦味和杂质撕小块煲汤将泡洗好的猴头菇撕成小块，与其他材料一同放入汤锅中，加入适量清水，大。

干猴头菇煲汤的具体做法如下1 准备食材 泡发猴头菇将干猴头菇提前泡发12小时，确保猴头菇充分吸水膨胀，然后清洗干净备用 准备鸡肉选用土鸡半只，剁成适口的块状2 焯水去腥 将剁好的鸡肉块放入沸水中焯出血水，这一步可以有效去除鸡肉的腥味，使汤品更加鲜美3 煲汤 将焯水后的鸡肉。

1猴头菇煲汤材料鹌鹑1只，猴头菇80克，蜜枣5个，油盐扁豆红豆木棉花土茯苓云岭姜片猪展肉各适量做法猴头菇用清水浸泡2个小时左右将红豆扁豆云苓土茯苓用清水浸泡备用准备适量的木棉花干，用清水浸泡一下，备用鹧鸪和猪展肉飞水处理冷水中加入适量的汤汁姜片。

干猴头菇炖骨头汤的最简单做法来啦，快来看看吧准备食材排骨350克干猴头菇56朵，再备点党参黄芪姜片葱段和山楂片提味哦处理排骨小块的排骨先放清水里泡泡，去掉血水然后凉水下锅，加点绍酒和姜丝焯一下，焯好后洗净捞出备用泡发猴头菇干猴头菇得提前泡发好，再仔细洗干净。

干猴头菇最简单的做法是制作干猴头菇鹌鹑汤，具体步骤如下1 准备材料 鹌鹑1只 干猴头菇80克 蜜枣5个 扁豆红豆木棉花干土茯苓云苓姜片猪展肉各适量 油盐适量 2 浸泡材料 将干猴头菇用清水浸泡2个小时左右，直至其变软 同时，将红豆扁豆云苓土茯苓也用清水浸泡备用。

1 干猴头菇 2 鸡胸肉或瘦肉，切成块状 3 干贝或鲍鱼片可以根据个人口味选择4 干贝和鸡汤或高汤 5 食用油 6 大葱 7 姜片 8 料酒 9 盐 10 鸡精 步骤1 将干猴头菇浸泡在温水中，大约20分钟，直到柔软然后冲洗干净，待用2 将鸡胸肉或瘦肉切成块状，用料酒和盐腌制。

1 猴头菇鹧鸪汤 做法 猴头菇用清水浸泡2个小时左右 将红豆扁豆云苓土茯苓用清水浸泡备用准备适量的木棉花干，用清水浸泡一下，备用 鹧鸪和猪展肉飞水处理 冷水中加入适量的汤汁姜片蜜枣，大火烧开水，水开后加入肉类，转为慢火 盖锅，慢火煲90分钟左右关。

接着，将提前泡发好的猴头菇清洗干净，切成小块，用沸水冲洗去除苦涩味，再将其放入炖好的猪排骨汤中，加入切好的红萝卜块继续炖煮至熟透，最后加入少许食盐调味即可除了猴头菇骨头汤，猴头菇炖猪瘦肉也是一种常见的食用方法制作时，需提前用清水泡发三朵干猴头菇，去除杂质，再将猪瘦肉切成小块焯水将泡好的猴头菇猪瘦肉。

一猴头菇骨头汤 1干猴头菇用于熬汤，非常美味，能够 与猪排骨一起配搭熬汤，制做时需要提前准备猪排骨500克猴头菇一朵，红萝卜400克，食盐和葱段及其姜片各适当提前准备一些2把猪排骨清洗剁碎段，用开水焯一下，除掉水份，随后在锅中加点油，加温之后把姜片和葱段下锅炒出香味，添加猪排骨炒成。

主料猴头菇80克 调料盐1克 将干猴头菇洗净加水适量煮熟后加入盐调味即可功效利肠胃猴头菇与银耳一起炖煮，也是一道很好的保健甜点经过蒸煮，汁液黏稠，呈淡粉色，淡香爽滑于夜间睡前食用，可安眠平喘 中医认为猴头菇性平味甘，可利五脏助消化滋补身体 本品营养丰富，猴头菇。

1准备食材如下鸭肉半只，猴头菇25克，枸杞5克，枣干4个，大豆50克，食盐适量，葱适量，姜半块1将猴头菇洗净，和大豆一起放在清水中浸泡2小时2把猴头菇中间的硬芯剪掉，将泡过的猴头菇用40度的温水反复搓洗挤压，把猴头菇的黄色洗净3然后放入鸡汤或骨头汤里，加入。

干的猴头菇炖汤最好吃，可以保留猴头菇的鲜味，还能够有晾干之后的烟熏味，制作方法主料排骨800克猴头菇2个辅料香叶2片红枣2个料酒1勺盐1勺姜适量八角1个草果1个步骤1排骨猴头菇准备好2猴头菇一定要提前用水泡开，大概提前23个小时3泡好的猴头菇，撕成。

干猴头菇煲汤的最佳方法如下泡发猴头菇首先，将干猴头菇浸泡在冷水中，用盘子压住防止上浮泡发三个小时左右，期间换两至三次水换水时，将猴头菇反复冲洗并轻轻压挤，每次都要把水分挤干净再重新泡泡发至15小时左右时，将猴头菇大块撕小一些，并剪去根蒂，因为根蒂部分可能会让汤有苦味。

干猴头菇煲汤是一道营养丰富美味可口的汤品，下面是干猴头菇煲汤的做法大全材料 干猴头菇适量 瘦肉适量 猪骨适量 姜片适量 料酒适量 盐适量 鸡精适量 水适量 步骤1 先将干猴头菇泡发，泡软后用清水冲洗几遍，备用2 将猪骨洗净，放入锅中，加入。