1、1竹酒的产品组成的成分是竹高梁和稻谷2该采用竹为主要原料酿造获得，使酒中含有丰富的维生素微量元素和常量元素，所以饮用对人体有很好的保健作用，同时对高血压有很好的降压作用，并能使人精神得到其它降压药不能达到的精神状态，对痔疮也有很好的作用，对便秘有很好的疏通作用等药用功能。

2、竹筒酒制作的核心是选新鲜竹筒，灌入基酒二次发酵，利用竹子的活性成分增香竹筒酒的酿造方法分为传统工艺与现代改良版本，操作流程大致可分四步 1#160选择竹筒 选择生长58个月的嫩竹，直径58厘米为宜嫩竹纤维未完全木质化，更易渗入酒液砍竹时保留竹节，隔断成6080厘米长的竹筒。

3、1 竹子酒的独特之处在于其采用竹筒作为酿造容器，这使得酒液能够吸收竹筒中的香气和活性成分，与传统白酒相比，具有更为鲜明的个性2 竹子酒的口感通常较为柔和，相较于其他白酒的辛辣，它带有竹子的清香和甘甜，以及独特的植物风味，给人以全新的品饮体验3 在功效上，竹子酒除了具备普通白酒的。

4、鲜竹酿造鲜竹酒的方法 原料准备需要大米或玉米粉中药曲根霉曲耐高温酒精活性干酵母精果酒酵母鲜竹汁液高纯度蜂蜜和水等原料 蒸料发酵将大米或玉米粉浸泡后蒸煮，冷却后接种中药曲根霉曲及酵母精，在适宜的温度下培菌，然后移入缸中进行发酵，制成一次酒醪 二次发酵在一次。

5、1 选材选择适合制作竹酒的竹子，通常采用35年生的健康毛竹2 制备酒基选择白酒黄酒或米酒等作为酒基，保证酒质3 清洗竹筒将竹筒清洗干净，避免使用化学清洁剂4 浸泡竹筒浸泡竹筒以去除苦味和涩味，通常需35天5 蒸煮竹筒蒸煮竹筒以杀死细菌，增加柔软度，时间为23小时。

6、鲜竹选择生长良好无病虫害的新鲜竹子米酒最好使用农家自酿的米酒，因为这种米酒具有一定的发酵能力，能更好地与竹子相互作用，提升酒的口感和品质二制作步骤 锯开竹筒将选好的鲜竹筒一头锯开，注意锯口要平整，以便后续密封倒入米酒将准备好的米酒缓慢倒入锯开的竹筒中，注意不要倒得。

7、白酒选用晋中平原的“一把抓高粱”为原料，用大麦豌豆制成的糖化发酵剂，采用“清蒸二次清”的独特酿造工艺竹叶度青酒以汾酒为“底酒”，保留了竹叶的特色，再添加砂仁紫檀问当归陈皮公丁香答零香广木香等十余种名贵中药材以及冰糖雪花白糖蛋清等配伍，精制陈酿而成2使用功效不。

8、竹子酒在武隆仙女寨和福建闽北地区是一种罕见的土特产当地少数人家会选择一米高的优质竹笋，将自家酿制的纯包谷酒纯荞麦酒或纯米酒注入其中，让其自然生长三年以上竹子酒需要装坛储藏，打开陶坛时，香气四溢，令人沉醉竹子酒的制作过程不仅考验着酿酒者的耐心和技艺，也体现了大自然的神奇与美妙。

9、首先，制作竹酒的原料主要是新鲜的竹子和优质的白酒选择的竹子通常是生长在山区的野生竹，因为这种竹子的质地坚硬，能够承受长时间的浸泡而白酒的选择则更加讲究，通常会选择口感醇厚香气浓郁的高粱酒或者米酒接下来，就是制作过程了首先，将选好的竹子锯成长度适中的竹筒，然后将竹筒的一端切开。

10、鲜竹酒饱吸天然竹汁竹叶多糖竹叶黄酮竹叶抗氧化物硒锌铁钙镁多种维生素和氨基酸等活性成份竹酒一般都是用毛竹制作的，因为竹子比较大，能装进去的酒也就会更多一点竹子里面有酒是因为人为加进去的，找那些新生的竹子，在竹节的顶部位置钻个小孔，然后用注射器，将酒加入到里面去随着竹子的生长，就会使得酒里面会有竹子的清香了。

11、1 选择酒基首先，挑选合适的酒基是关键步骤，因为酒基的种类将直接影响竹酒的品质推荐使用以谷物为原料酿造的酒，例如米酒或谷物酒2 选择竹子并非所有竹子都适合用于制作竹酒应当选择健康的新竹，即生长迅速时期的新竹这个时期的竹子形态已基本定型，但质地较为细腻柔软，便于下一步的操作3。

12、1 选酒 选择谷物酿造的酒作为基酒，如米酒或其他谷物酒这一步至关重要，因为基酒的品质将直接影响到最终竹酒的口感2 选竹子 选择健康的新竹作为竹酒的容器新竹是指刚长出来并快速生长的竹子，此时的竹质细嫩，有利于后续操作和酒液的渗透3 灌酒 将选好的酒先放入消毒过的吊瓶中 使。

13、在制作竹酒时，首先需挑选合适的生长中的竹子，一般选择刚刚褪去笋衣的新竹或是三年以上的健康竹子然后，在竹子上钻一个小孔，孔的大小通常与注射器针头相当接着，使用注射器将酒注入竹子的竹腔中，注入的酒一般为高浓度的白酒，因为竹子在生长过程中会渗出汁液，对酒进行稀释注入完毕后，需用竹牙签。

14、竹子里的酒是通过在幼竹生长阶段将酒注入竹节中，经过一定时间的自然渗透和融合而制成的具体过程及特点如下制作过程时间选择每年清明时节，待幼竹的笋衣退下之后进行注入酒液在竹子的节附近打一个小孔，使用针筒分多次少量地将准备好的酒灌入竹节中封闭小孔利用小木棍等材料将小孔封住。

15、2 选竹子 选择健康的新竹作为制作竹酒的容器新竹指的是刚长出来处于快速生长阶段的竹子，此时的竹质细嫩，有利于后续的酒液渗透和融合3 灌酒 将选好的酒先放入消毒过的吊瓶中然后，使用针头将酒液注入到选好的竹子的竹节中这个过程类似于打点滴，需要小心操作以确保酒液均匀注入。

16、酒浆选择酒浆的质量对竹汁酒的品质有直接影响，应选择优质的酒浆作为原料处理酒浆在注入竹子前，酒浆可能需要进行一定的处理，如调整酒精度口感等，以符合制作竹汁酒的要求三注入酒浆并封口 注入方法使用专业的工具将酒浆注入活竹的空心内，确保酒浆能够均匀分布在竹筒内封口处理注入酒浆后。

17、1竹子酒 顾名思义就是竹子里长出来的酒，叫做竹子林天露，是一款比白酒更香更纯更环保的原生态健康酒品2简介竹子酒是一种产自福建1000米海拔的山区，用竹筒装着种出来的，成酒色泽金黄，酒质芬香浓郁，醇和甘爽，余味悠长的原生态高端食品，并且纯绿色零污染的，所以福建竹筒酒，又叫。