1、香椿和下列食物不宜同食1 牛奶 香椿与牛奶的营养成分可能发生反应，导致营养价值降低此外，两者共同食用还可能引起消化不良等症状因为香椿中含有草酸，草酸会与牛奶中的钙离子结合形成草酸钙，影响钙的吸收2 猪肝 香椿与猪肝一同食用可能会导致营养流失猪肝中的铜元素与香椿中的维生素C会发生化学反应，破坏维生素C的结。

2、3香椿和牛奶相克香水有奶是两种相克的存在，他们中的微量元素相遇以后会产生不良化学反应，生成一些毒性成分，会引发人类腹胀和胃部不适香椿与高钾类食物也不能一起吃，特别是人们服用补钾的药物时，更不能吃香菜，不然会引发严重的高钾血症，让人们出现肠胃痉挛与腹泻等多种不良症状，会直接危害人们。

3、香椿不能与以下食物一起吃菜花菜花中的某种物质会影响人体对香椿中钙质的吸收，不利于人体的生长发育黄瓜黄瓜中的维生素C分解酶会破坏香椿中的维生素C，影响人体对维生素C的消化和吸收，从而不利于人体吸收营养牛奶香椿和牛奶一起吃会引起腹胀，不利于肠胃的正常蠕动，影响营养物质的消化和吸收。

4、香椿不能与黄瓜牛奶花椰菜等食物一块吃具体原因如下一黄瓜 维生素C吸收下降香椿富含维生素C，而黄瓜中含有一种名为维生素C分解酶的物质当香椿与黄瓜一起食用时，这种酶会破坏香椿中的维生素C，导致其吸收率下降，从而降低食物的营养价值二牛奶 腹胀与腹泻香椿与牛奶同食可能会导致腹胀。

5、香椿不能和以下食物一起吃牛乳原因香椿与牛乳一起服用后，可能会造成腹胀，严重时甚至会出现腹泻花菜原因香椿中的优质蛋白质会被花菜中的一些成分分解，不利于身体对优质蛋白质的消化和吸收含钾高的食物原因香椿本身是一种高钾的蔬菜，如果与高钾食物一起食用，会让身体吸收过多的钾。

6、食用香椿时需注意与某些食物的搭配，以避免不良反应例如，香椿不宜与牛奶同食，因为两者结合可能导致腹胀，甚至引发腹泻这是因为香椿中的某些成分可能与牛奶中的蛋白质发生反应，导致消化系统不适此外，香椿与菜花的组合也需谨慎香椿含有丰富的钙质，但菜花中的一些化学成分可能会分解这些钙质，影响。

7、香椿作为一种美味且营养丰富的食材，在食用时需要注意与某些食物的搭配首先，香椿与菜花不宜同时食用这是因为香椿富含钙质，而菜花中含有的某些化学成分可能影响钙质的消化和吸收，从而影响营养的吸收其次，香椿与黄瓜的搭配也需要谨慎黄瓜中含有维生素C分解酶，这种酶会破坏香椿中的维生素C，降低人体。

8、猪肝也不应与香椿同食，因为猪肝中的铜可能会与香椿中的维生素C发生反应，破坏维生素C，同时猪肝中的铁也可能与香椿中的成分结合，影响铁的吸收香椿与黄瓜同食可能会降低维生素C的吸收，因为黄瓜中含有维生素C分解酶，会分解香椿中的维生素C总的来说，香椿的食用应避免与上述食物搭配，而应与富含。

9、原因虽然具体相克机制不明确，但传统观念或某些实践经验认为香椿与牛奶同食可能导致腹胀可能后果同食可能引起腹部不适，如腹胀等消化不良症状注意事项虽然香椿与上述食物不宜同食，但并非所有人都会出现不良反应每个人的体质和消化能力不同，对食物的耐受性也有所差异如果出现不适，应及时就医。