大家好，我是小酒窝的饭桌。给宝宝做了一个蛋糕后还剩了一些奶油，大家都知道奶油拆开后不好保存，今天就消耗奶油做一款非常简单好吃的甜点。

·放入一个蛋黄、白砂糖10克搅拌均匀。

·筛入低筋面粉、玉米淀粉各3克、牛奶70克搅拌均匀。

·过筛，隔水加热不停搅拌至浓稠。

·面糊浓稠后加入淡奶油120克搅匀，搅拌至完全顺滑无颗粒。

·加入120克巧克力用余温至完全融化，融化巧克力时温度不能太高不然会水油分离。

·倒入模具中冷冻两小时，脱模撒上可可粉就完成了。

入口即化，非常好吃。