烘培与烘焙的区别主要体现在定义和使用范围上定义烘焙烘焙是指用火烘干的过程，也泛指在物料燃点之下通过加热的方式使其脱水变干或变得酥脆这个词在正式的汉语词语中有明确记载，并且历史悠久，如在三国演义中就有使用烘培烘培并非一个标准的汉语词语，但在某些方言或民间使用中，它也被。