1葱花+蒜末+小米辣+辣椒粉+白芝麻，加五勺生抽+三勺米醋+一勺蚝油+适量凉开水拌匀2自己爱吃的水煮菜，煮熟后，放入蘸水中就可以开动了 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐特别推荐 为什么越来越多的大学生主动选择“延迟毕业”？ 二阳前有预兆吗？比首阳症状轻吗？ 职场中的好学生困境指什么？怎么走出这种困境？ 经济在逐步回暖，为什么房价。

正宗蘸水的制作方法如下1 准备材料 大葱1根 香菜3根 盐15小匙 白糖1大匙 生抽78大匙 蚝油05大匙 米醋1大匙 鸡精15小匙 五香粉1小匙 芝麻辣椒粉孜然粉玉米油适量 2 制作步骤 切碎材料将大葱和香菜洗净后切成碎末，放入小碗中葱和香菜切碎是为了淋油。

1首先准备好需要的材料，如下图所示2然后用勺子挖出适量的黄豆酱，如下图所示3接着加入加入韭花酱，如下图所示4加入芝麻酱和黄豆酱搅拌，这个时候，酱会很粘稠，如下图所示5这时加入芝麻油和生抽，再放入少许开水，如下图所示6接着倒入花生碎，如下图所示7最后再次拌匀。

准备材料葱花适量白糖少许椒盐粉适量1首先准备一个小碗，如下图所示2放入适量的葱花，如下图所示3放入少许白糖，如下图所示4再放入适量的椒盐粉，如下图所示5然后加入花椒油，如下图所示6再加入适量的香油，如下图所示7最后放入酱油充分混合均匀即可。

点睛之笔油泼辣子1勺连红油一起加入 香菜末葱花各1把 白芝麻焙香后撒入升级技巧 若肘子较肥腻，可加柠檬汁几滴解腻 喜欢复合香味可加腐乳汁半勺 冷吃肘子时，蘸水中可拌入青椒碎增加清爽感地域变种 川味版加红油豆瓣酱半勺花椒油5滴 滇式风味替换为树番茄酱1勺小米辣碎。

制作步骤将兔肉洗净，用葱姜料酒盐腌制20分钟左右去腥然后凉水下锅，加入葱姜花椒料酒，水开后撇去浮沫，小火煮十分钟左右关火，盖锅盖焖十五分钟，让兔肉充分吸收调料的味道捞出兔肉过凉水可略，斩成条备用把小米辣和青辣椒洗净切圈，蒜米切成末，姜切成末，葱切成花备用拿一个。

材料大葱1根，香菜3根，盐15小匙，白糖1大匙，生抽7至8大匙，蚝油05大匙，米醋1大匙，鸡精15小匙，五香粉1小匙，芝麻辣椒粉孜然粉玉米油适量做法1大葱香菜洗净后切成碎末放入小碗2加入盐白糖鸡筋五香粉辣椒粉孜然粉芝麻3锅中倒入玉米油，开大火，等待油温上升4两分钟后，将热油淋在小碗中5加入耗油米醋搅拌均匀。

1把大蒜，姜拍碎，新鲜辣椒剁细，潦草，大香菜和葱，切成碎花大蒜，辣椒，姜，切碎后，用冲锤把这三样都冲成泥，做好用碗装好备用2接着做辣椒油，用碗装好干辣子面，辣子面里放些芝麻，然后往锅里倒入植物油，等油热，油热了后，把油倒入碗里，快速用筷子搅拌，辣子油就做好了3。

云南水煮菜蘸水也称蘸碟是当地家常菜的灵魂，讲究酸辣鲜香层次丰富以下是经典做法及关键细节一基础原料 辣椒干辣椒面云南丘北辣椒最佳2勺 新鲜小米辣切碎1勺增鲜辣酸味来源云南酸腌菜切末1勺 新鲜青柠檬汁半颗或米醋1勺香料蒜末2瓣用石臼舂出胶质更香。

1食材蒜末50g葱花50g小米辣50g白芝麻20g辣椒面30g食用油适量生抽适量醋适量盐适量2首先将洗干净的蒜瓣切成蒜末，小葱切成葱花，放入碗中3接着将洗干净的小米辣切成大小合适的段状倒入碗中，加入20g白芝麻，30g左右的辣椒面4点火烧过，锅热倒入适量的食用油，油烧到。