鸡蛋粥做法如下食材准备 白粥 1碗鸡蛋 1个水 20ml盐 5克葱花 10克三花料酒 10滴花生油 5滴 制作步骤 处理葱花将两根葱洗净后切碎备用调制鸡蛋液将鸡蛋磕入碗中，加入20ml水，再放入盐花生油和料酒，搅拌均匀料酒作用去除鸡蛋腥味，提升香气混合白粥与蛋液将刚煮好的热白粥需保持滚烫。

制作鸡蛋粥的步骤如下准备食材鸡蛋一个生菜少许风姜少许白粥适量盐少许油少许处理食材生菜洗净后切丝，风姜剁碎，鸡蛋打入碗中备用煮粥将白粥放入锅中煮开，加入剁碎的风姜，煮两分钟加入生菜丝在粥中加入切好的生菜丝，继续煮一分钟倒入鸡蛋液将打散的鸡蛋液缓慢倒入粥中，轻轻搅拌，使蛋液均匀分布调味根据个人口味加入少许盐和油，搅拌均匀后即可关火盛出享用将煮。

一份简单易做的早餐，是上班族必备技能，而小葱鸡蛋粥就是你的不二之选，接下来get下小葱鸡蛋粥的做法吧制作时间60分钟难易程度简单口味清淡分类粥主食材大米80克鸡蛋1个辅料小葱3根步骤1大米洗净后在清水中浸泡30分钟2小葱3根切葱花3鸡蛋磕入碗中打散待用4锅中。

鸡蛋粥的做法如下食材 大米 100g鸡蛋 3个清水 适量生抽 适量味精 1小勺方法步骤 煮白粥将大米加适量清水煮成白粥准备鸡蛋打三个鸡蛋至碗中打散蛋液用筷子或打蛋器将鸡蛋充分打散混合蛋液与白粥白粥煮开后，将蛋液缓慢倒入锅中，同时用筷子或勺子快速搅拌，使蛋液均匀分散成蛋花调味。