一准备食材 小南瓜 1 个糯米饭或剩米饭200 克腊肉胡萝卜玉米豌豆香菇各少许植物油生抽适量二处理食材 处理南瓜将小南瓜清洗干净，在四分之一处切开，挖净南瓜瓤切配辅料腊肉洗净后切成小碎丁胡萝卜香菇切丁豌豆玉米清洗干净备用三炒制米饭 炒香腊肉与胡萝卜锅中倒入植。

取适量大米，加水洗净 南瓜去皮切块 所有材料放入电饭锅，加入适量清水 选择煮饭键，大约半小时，米饭就焖好了 做法2大米泡水30分钟，一碗汤或水备用 洋葱，腊肠，香菇切粒备用 开火热锅倒适量的油依次放洋葱，香菇，腊肠入锅翻炒再加入泡好的大米接着翻炒 炒至七成熟加一小碗上汤 接着水开滚两三。

准备南瓜将老南瓜去皮，然后切成小块制作南瓜汁将切好的南瓜小块放入豆浆机中，再加入清水启动豆浆机的营养米糊功能，制作南瓜汁准备大米将大米放入锅中，洗净后沥水混合南瓜汁与大米将制作好的南瓜汁倒入大米中，量要与平时蒸米饭所需的水量相当如果南瓜汁较浓，可以稍微多加一些搅。

装入南瓜将炒好的米饭填入南瓜壳中，用勺子压实后盖上南瓜顶盖蒸制完成开水上锅蒸25分钟若南瓜较大需延长蒸制时间，蒸熟后即可食用注意事项 南瓜选择优先选用贝贝南瓜，其口感软糯甜度高且营养丰富，蒸熟后连皮均可食用蒸制时间根据南瓜大小调整时间，避免未熟或过软灵活调整配菜。

材料准备大米1杯约150克南瓜200克建议选用老南瓜，甜度更高清水适量根据大米吸水性和个人口感调整步骤处理大米 将大米淘洗23遍，去除表面杂质，沥干水分备用处理南瓜 南瓜去皮去瓤，切成约2厘米见方的小块大小均匀易熟混合食材 将大米和南瓜块放入蒸碗或电饭煲内胆中，轻轻。

常见搭配类似地瓜山药等根茎类食材也常这样蒸制，但南瓜的含水量稍高，需注意米水比例可比平时少加约10%的水如果想风味更浓郁，可以在淘米后加少许盐或椰子油调味，蒸好后轻轻翻拌让南瓜部分压碎与米饭混合这种吃法在南方部分地区如广西是传统做法，值得尝试。

装入南瓜并蒸制将生米洗净，与步骤二中炒好的辅料充分拌匀选择一个栗子南瓜，将其顶部切开并挖空内部，把拌好的生米和辅料装入南瓜中将南瓜放入蒸锅中，大火蒸制50分钟，直至南瓜熟透且米饭完全蒸熟素食调整此步骤无需调整，直接按上述方法操作即可出锅装盘蒸制完成后，将南瓜从蒸锅中取出。

酒席上蒸南瓜饭的做法如下食材准备 南瓜 1个五花肉 200g米饭 300g香菇 5朵豌豆粒玉米粒胡萝卜粒 各5g沙茶酱 5g蚝油 5g制作步骤 处理南瓜 将南瓜顶部切开作为“头盖儿”，用勺子挖空内部南瓜肉，挖出的南瓜肉可留作他用或直接食用处理好的南瓜壳备用准备配菜 香菇洗净后切粒五花肉洗净。

取头部用锋利刀具沿南瓜顶部约15处水平切开，保留完整的“盖子”部分，切口尽量平整以便后续密封挖空内部使用金属勺或专用挖球器，将南瓜内部的籽和瓤彻底挖净，注意保留南瓜壁厚度约12厘米，避免过薄导致蒸制时破裂冲洗内腔用清水冲洗南瓜内部，去除残留的纤维和籽粒，沥干水分备用填充米。

加水蒸制向混合好的食材中加入适量清水水量比平时蒸纯米饭略少，因南瓜含水分，放入蒸锅或电饭煲中，大火蒸20分钟至米饭熟透成品展示蒸熟后，南瓜的香甜与大米的软糯完美融合，色泽金黄诱人小贴士南瓜丁大小可根据个人喜好调整，切小丁更易与米饭融合蒸制时间可根据锅具和火力微调，确保米饭完全熟透且不粘锅。

南瓜蒸饭的做法如下1 准备食材 南瓜适量 米适量 糖适量 油适量 玉米粒或其他喜欢的配料 2 处理南瓜 将南瓜顶部切去，挖净籽，然后整个南瓜放入蒸锅中蒸20分钟，直至南瓜肉变软3 准备米饭 将适量的米洗净，加入适量的水，再加入少量油和糖调味，然后用电饭煲或普通锅煮熟成米饭。

南瓜里面蒸米饭的做法主要有两种方法一电饭锅简易版 准备材料首先，准备适量的大米和一块南瓜大米需要提前加水洗净南瓜处理将南瓜去皮，并切成块状，以便更好地与米饭混合烹饪步骤将所有准备好的材料大米南瓜块放入电饭锅中，再加入适量的清水然后，选择煮饭键开始烹饪大约半小时后。

南瓜蒸米饭的做法如下准备南瓜将南瓜洗净，在南瓜蒂那头横着切一刀，这部分将作为南瓜盖用小刀掏空南瓜芯，备用将较完整的南瓜块切丁，同样备用煮饭准备两份珍珠米和一份糯米，用电饭煲煮熟煮好后，将糯米饭盛出备用准备配料火腿用清水泡一小时，泡去部分盐分，然后切成小丁，再次冲洗。

南瓜焖饭做法如下核心特点食材搭配以南瓜为主料，搭配胡萝卜香菇腊肠，口感层次丰富，兼具鲜香与营养烹饪方式一锅焖制，省时省力，适合懒人或快节奏生活风味特色南瓜软糯香甜，腊肠咸香提味，香菇与胡萝卜增添鲜味，米饭充分吸收食材香气食材准备主料南瓜约300克，去皮切块大米。

1老南瓜去皮切成小块2把切好的南瓜小块加清水一起放进豆浆机里，先放南瓜块，再注入清水，我放的南瓜比较多，所以水量一般是加到最高水位但蒸米饭是用不了这么多南瓜汁的，其它的可以当饮料喝了，或者可以减一半的量3启动豆浆机营养米糊功能，制作南瓜汁4南瓜汁做好了，已经熟了。

南德1勺7把切好的南瓜倒入电饭锅中，盖上锅盖8把电饭锅的插头插上，把按下电饭锅的煮饭键9等到电饭锅自动跳到保温档的时候，再等10分钟左右，把电饭锅的插头拔下，南瓜米饭即可10用铲子把南瓜米饭盛入盘中注意事项电饭锅自动跳档后需再焖10分钟，做出的米饭会更香。

南瓜蒸大米饭的做法如下准备南瓜将老南瓜去皮，然后切成小块制作南瓜汁将切好的南瓜小块放入豆浆机中，再加入清水启动豆浆机的营养米糊功能，制作南瓜汁准备大米将大米放入锅中，洗净后沥水混合南瓜汁与大米将制作好的南瓜汁倒入大米中，量要与平时蒸米饭所需的水量相当如果南瓜汁较。

南瓜里面蒸米饭的做法主要有以下两种做法一 准备材料取适量大米，加水洗净南瓜去皮切块 煮饭将大米和南瓜块一起放入电饭锅中，加入适量清水 焖饭选择电饭锅的煮饭键，等待大约半小时，米饭即可焖好做法二 泡米大米先泡水30分钟，同时准备一碗汤或水备用 准备配料洋葱腊肠香菇。