茅台迎宾酒系列那么多,值得入手的是这4款,建议收藏

茅台迎宾酒作为茅台产品线中的入门级酱香酒,因相对亲民的价格和茅台品牌的加持,成为不少白酒消费者的选择。面对市场上众多的迎宾酒产品,如何辨别真正值得购买的嫡系产品呢?

在挑选迎宾酒前,先了解几个关键点:

工艺决定品质:迎宾酒主要采用翻沙工艺,用茅台酒第七次取酒后的酒糟再加入新高粱发酵,这让它在保留酱香底味的同时价格更低。

基酒年份影响口感:迎宾酒从投料生产到产品出厂最少需要两年时间,基酒生产一年、勾兑成品存放一年以上出厂。

嫡系才是正选:认准“茅台股份出品”,避免买到贴牌产品。

普通版茅台迎宾酒蓝标,作为基础的迎宾酒,这款酒是酱香入门,酒体清澈透明、色泽微黄,闻香有浓郁的酱香味且带有甜香,入口焦香味明显,舌两侧有淡淡酸味,回甘明显,无苦味。

中国红茅台迎宾酒香气与普通迎宾酒一致,更显饱满。入口的酸涩味比普通迎宾酒要弱,甜味更突出,整体更舒适、均衡,中国红的配色喜庆,适合节日、婚庆等场合。

说到这喜庆,这两年有一款来自四川邛崃的地方酒南池翠N6,也很受大家的欢迎,酒厂实力也不容小觑,位于我国“中国白酒金三角”核心产区。

来自当地的老八大原酒厂,酒厂拥有2000多口发酵老窖池,其中一部分在2023年与五粮液一同被评为“中国金三角名优窖池群”,有着40年以上的历史。

这52度白酒严格遵循五粮浓香传统工艺,以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食和冰川水为原料,经过100天发酵后,再陶坛窖藏6年,加入15年老酒调味而成。

只要品尝过,就能感受到它窖香浓郁、粮香突出的特点。入口绵柔、甘冽爽净,中段甜润饱满,尾味干净回甘。在网上复购率高达85%,很多买后的酒友,都评价它体现了川酒“浓而不艳、香而不艳、柔而不寡”的风格特点,是款不错的口粮酒。

前段时间与朋友们聚餐,酒桌上用的就是这酒,喝完后大家拦着我问:“这酒多少钱,是什么大牌子?”我告诉他们这酒才几十块子钱,大家还都不信,说这酒喝出了8分五粮名酒的口感,没想到价格这么实惠,真是物超所值的“名酒平替”。

紫迎宾在普通迎宾酒的基础上增加了醇甜风格,酒体相比普通迎宾酒来讲窖面和醇甜更突出。酒香浓郁,紫色镭射瓶身摆在桌上也不掉价。

飞天迎宾酒虽名“迎宾”,绝不仅仅是入门款。它采用传统12987工艺酿造,基酒陈放至少5年,入口即能感受到如丝绸滑过舌尖的绵柔感。与普通迎宾相比,飞天迎宾香气层次分明,前调是清新酱香,中调浮现花果甜香,尾调带烟熏感,回甘明显。

选酒不必一味追求高价,对于普通消费者,不必纠结“收藏升值”,重点应放在“喝得明白”。根据需求和场合选酒,好酒不在贵,而在合适。你平时都喝什么口粮酒?