胖头鱼和花鲢鱼实际上是同一种鱼的不同名称，学名为鳙鱼Aristichthys nobilis，属于鲤科鱼类以下是关于它们的详细说明和常见区别的澄清1 名称与分类胖头鱼因头部肥大而得名，是鳙鱼的俗称之一，广泛用于日常称呼花鲢鱼同样是鳙鱼的别名，因其体侧有黑色花斑或颜色较深与白鲢对比而得名，部分地区也称“黑鲢”2。

胖头鱼就是鳙鱼，俗称有很多，熊鱼花鲢黑鲢黄鲢松鱼大头鱼，其中花鲢这个俗名流传最广，和白鲢并称鲢鳙，同属四大家鱼胖头鱼生长极快，3龄的成鱼，体重就能达到8~10斤，在野外大型水域，体重可达到60~80斤左右胖头鱼的性情比较温顺，行动比较迟缓，生活在水域的中上层，有洄游的习惯。

从基因研究角度来看，两者遗传差异达127%，这一数据表明它们在遗传物质层面存在较为明显的区别，属于近缘种而非同一物种在生物学分类和科学研究领域，这种区分具有重要意义，有助于更准确地了解不同物种的生态习性进化关系等在实际生活中，由于两种观点都存在，导致很多人对花鲢和胖头鱼的关系存在疑惑。

图片1胖头鱼和花鲢鱼的外形差异明显胖头鱼体型较大，头部圆润，腹部略微凸起花鲢鱼体型细长，头部较扁平，腹部平坦图片2胖头鱼的眼圈明显，而花鲢鱼的眼圈不太明显此外，胖头鱼身上常有灰蓝色斑点，花鲢鱼的斑点较少生物学特性方面，胖头鱼体温通常较低，花鲢鱼体温较高胖头鱼性格活泼，倾向于群。