鲜香嫩滑的皮蛋瘦肉粥制作方法如下食材准备 大米120克皮蛋2个鸡脯肉半块小葱1根姜3片味极鲜酱油1勺料酒1勺胡椒粉15勺橄榄油15勺盐适量 制作步骤 大米预处理将大米洗净后加入1勺橄榄油搅拌均匀，放入冰箱冷冻一晚冷冻后的大米更易煮至软烂，且节省时间皮蛋分装将2个皮蛋切块，其中一个与。

正宗皮蛋瘦肉粥的做法如下用料 大米150克皮蛋2个猪肉100克或牛里脊姜1小块香葱1根香油12茶匙3ml盐1茶匙5克清水2升做法步骤 准备食材与初步处理 将大米淘洗干净，加入清水和香油搅匀，浸泡30分钟香油可提升粥的香气，同时使米粒更易煮开花姜去皮切细丝，香葱切碎备用皮蛋剥壳后。

皮蛋瘦肉粥的做法如下食材 大米 250克皮蛋 2个猪肉 100克鸡精盐葱花适量方法步骤 准备电饭煲并放入大米将250克大米淘洗干净后放入电饭煲内加水并设定煮粥模式向电饭煲中加入清水，大米与水的比例为15例如250克大米加1250毫升水盖上锅盖，启动电饭煲的煮粥功能处理皮蛋和猪肉 切配食材。

皮蛋瘦肉粥的做法如下皮蛋瘦肉粥营养美味，据说还具有降火的功效，被人称为“下火粥”，能治上火引起的牙痛舌尖痛其主要健康功效在于成分中的多种杂粮，既可以增加食物中粗纤维的摄取量，有助肠胃的蠕动消化，同时也获取了蔬菜中的维生素E维生素B等营养物质，满足了人体所需的主要成分一准备。

我觉得皮蛋瘦肉粥是一道营养丰富口感独特的传统汉族小吃制作皮蛋瘦肉粥的步骤主要包括淘洗大米切好皮蛋和瘦肉腌制瘦肉煮粥和加入皮蛋和瘦肉等步骤皮蛋瘦肉粥具有丰富的口感和营养价值制作皮蛋瘦肉粥需要一定的耐心和技巧，但只要按照步骤操作，就可以轻松地制作出美味可口的皮蛋瘦肉粥 抢首赞 评论 分享。

准备食材两颗皮蛋青菜200g肉沫一杯大米食材的量可以根据自己的喜好调整具体步骤1大米提前用冷水泡发20分钟2大米冷水下锅煮开后再煮15分钟至浓稠中途记得搅拌避免粘锅3皮蛋和青菜切丁后炒香去腥增香4将炒好的皮蛋和青菜倒入锅中，煮5分钟搅拌是重点！5肉沫中加入料酒生抽蚝油胡椒粉姜末。

皮蛋瘦肉粥，这道粥品可谓是中西合璧的美味，既有中国传统皮蛋的咸香，又有西式瘦肉的鲜美，两种食材完美融合，碰撞出令人回味无穷的口感制作这道粥品并不复杂，接下来，我将详细介绍如何烹调一道简单又美味的皮蛋瘦肉粥准备食材大米100克瘦肉100克皮蛋2个葱花少许盐适量胡椒粉少许食用油1勺材料准备好。