蒸螃蟹的时间长短，直接影响到蟹肉是否熟透一般来说，螃蟹的蒸制时间应为1520分钟左右，具体的时间受螃蟹的大小数量种类以及蒸的方式等因素影响如果只蒸一只螃蟹，那么蒸制时间可以稍微短一些但是蒸制多只螃蟹时，要保证每只螃蟹内部的肉质都能熟透，则需要适当增加蒸制时间除了蒸的时间外。

1螃蟹蒸煮时间需要根据大小来定，具体应以螃蟹壳完全变红为熟的标准通常来说，4两以上的螃蟹需要蒸1520分钟才能熟，34两的螃蟹需要蒸1215分钟才能熟，3两以下的螃蟹则需要蒸1012分钟才能熟2蒸螃蟹时不能贪时间短，为求鲜美而蒸的太短很有可能蒸不死螃蟹内的细菌寄生虫，贸然食用很。

青蟹需要蒸多久能熟 蒸青螃蟹最佳时间 1清蒸青蟹的时间长度和青蟹大小烹饪方式青蟹的量有关系210分钟左右青蟹外壳较脆不需要蒸制很长时间，正常34两一只的青蟹只需要在水开之后蒸制10分钟左右315分钟左右一般个头较大，6两左右的青蟹需要在水开之后蒸制15分钟，或者是一次性蒸的。

我认为蒸螃蟹所需时间因螃蟹大小和火力强度而异一般来说，中等大小的螃蟹需要蒸15到20分钟，而大螃蟹则需要蒸20到25分钟如果使用大火，所需时间会更短，而小火则需要更长时间 在蒸螃蟹之前，可以将螃蟹放入冷水中浸泡一段时间，以使螃蟹吐出体内的污垢和毒素此外，可以在蒸锅中加入适量的姜片和葱段，以增加螃蟹。