在我国，一些年轻人会在平安夜互相送苹果，因为苹和“平”同音，吃苹果寓意平平安安。

除了苹果，大家还可以常吃以下3种水果，对帮助我们平安健康地度过这个冬天很有帮助。

橙子

橙子最广为人知的优点是富含维生素C。

维生素C的功效非常多，比如维生素C可以促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢，增强肌体对外界环境的抗应激能力和免疫力。

一项纳入29项研究，共11,306名受试者的Meta分析发现，每天常规补充富含维生素C的食物，显著降低普通感冒发生率，持续时间或严重程度。冬季，流感、新冠高发，吃些橙子补充维生素C非常有必要。

不仅如此，维生素C还能使皮肤黑色素沉着减少，从而减少黑斑和雀斑。此外，适量的维生素C还能起到减缓结石形成的作用。

在食用量上，一天吃一个橙子就够了。

图片来源：本号编辑拍摄

梨

梨鲜嫩多汁，素有“天然矿泉水”之称，不仅富含水分，还含多种维生素，具有缓解皮肤干燥，保护皮肤的作用。

冬季空气干燥，人也更容易出现口鼻干燥、咽喉痒痛等不适。而梨富含亲水性极佳的果糖和山梨糖醇，它们的吸收速度都比葡萄糖要慢，能够长时间起到滋润咽喉的作用。经常吃梨，有助于减轻咽喉干、痒、痛等不适。

在食用量上，每天吃两个小梨或一个中等大小的梨即可。

除了生吃以外，将梨蒸熟或把生梨切片，与其他食材一起熬水喝，也非常美味。

图片来源：本号编辑拍摄

柚子

柚子热量低，饱腹感强，想要减肥瘦身的人可以常吃柚子。

柚子还有解腻的作用。

冬季如果摄入了比较多的肉类或者含油比较多的食物，容易出现油腻感，有的人甚至会口舌干燥、嘴上起疱，这个时候也可以吃些柚子，吃完以后身体会觉得舒服，嘴上的疱也可能更容易下去。

图片来源：本号编辑拍摄

柚子还是一种适合糖尿病人食用的水果。

柚子虽然味道比较甜，不过总体含糖量并不高，柚子还含有铬，铬是构成葡萄糖耐量因子的成份，在控制血糖方面有重要作用。所以总体来说，柚子升血糖幅度比较小，比较平缓，糖尿病患者是可以适量食用的。

对于柚子，在食用量上一般每天不要超过三瓣，平均下来一天两瓣左右即可。

北京协和医院临床营养科

于康教授