山西的特产有煤炭汾酒平遥牛肉老陈醋等煤炭是山西最为著名的特产之一山西是全国的煤炭重镇，煤炭资源丰富，品质优良其煤炭广泛应用于电力钢铁化工等多个行业，为我国的经济发展做出了重要贡献汾酒是山西的传统名酒，历史悠久，以其独特的口感和酿造工艺赢得了广大消费者的喜爱汾酒以其。

1 山西老陈醋 山西老陈醋，作为中国四大名醋之一，是国家地理标志保护产品，拥有超过3000年的历史，被誉为“天下第一醋”2 汾酒 产自山西省汾阳市杏花村的汾酒，又名“杏花村酒”，是中国传统十大名酒之一，以其清香型风格著称3 平遥牛肉 平遥牛肉是山西晋中地区平遥县的特色美食，享有“肉中。

1 山西有什么特产是别的地方很少甚至没有的山西的特产种类繁多，其中一些独特的特产在其他地方很少甚至没有例如，汾酒竹叶青酒老陈醋太原葡萄酒等都是山西独有的特色酒类，其独特的酿造工艺和口感使其在国内外享有盛誉此外，五台山的“台砚”大同的黄花恒山的黄芪等也是山西特有的名产。

1 **平遥牛肉**平遥牛肉是山西省平遥县的传统名吃，其制作工艺独特，从生牛屠宰生肉切割腌渍到锅煮等操作程序和操作方法都极为讲究平遥牛肉久负盛名，清代时已誉满三晋2 **山西老陈醋**山西老陈醋是中国四大名醋之一，以色香醇浓酸五大特征著称于世它的生产至今已有3000。

一提到山西，大部分人脑海里都是各种面食，其实不然，山西人除了酷爱面食以外，当地还有其他特色美食非常值得一吃，今天肆月就来给大家盘一盘去山西旅行有哪些值得带回家的特产美食吧一平遥牛肉50元左右一袋平遥牛肉自清末时期就已经被定为皇宫上等的贡品，尤其深得慈溪太后的青睐，这道美食也就。