以下是五道好吃又简单的家常菜分享1 黄瓜炒鸡丁 做法起锅，将鸡胸肉炒至变色加入蒜末炒香放入黄瓜丁鸡胸肉提前用1勺料酒1勺生抽半勺老抽少许胡椒粉1勺淀粉拌匀，腌制20分钟在锅中加入1勺蚝油少许盐胡椒粉，炒几下即可出锅2 照烧肥牛 做法将肥牛焯水后捞出锅里放入洋葱，翻炒片刻。

冬笋香菇烧大虾，鲜嫩爽滑，美味上瘾的家常菜 答案冬笋香菇烧大虾是一道家常菜，以其鲜嫩爽滑的口感和鲜美的味道，让人吃一次就难以忘怀这道菜不仅做法简单易学，而且食材搭配合理，营养丰富，是一道适合家庭聚餐或日常食用的佳肴用料冬笋350克红虾6个干香菇20克油25毫升生姜5克盐3克料酒15毫升。

卤肉的家常做法 卤肉是一道色香味俱全的传统菜肴，其制作过程并不复杂，只需掌握好卤水的调配和肉类的处理，就能做出简单又好吃的卤肉以下是卤肉的家常做法，特别适合过年时制作，既美味又喜庆一材料准备 主料五花肉或其他喜欢的肉类，如猪蹄猪肘子等卤水材料色拉油50g 料酒50g 鸡精30g。

广东菜中既美味又简单的肉菜推荐如下，结合经典与家常做法，轻松上手且风味十足1 梅菜扣肉特色客家招牌菜，肥而不腻，梅菜吸收肉香，咸甜交融简单做法五花肉焯水后煎至金黄，与泡发的梅菜一同蒸制1小时，酱油和糖调味即可关键选冬天露水打过的“三月菜”梅菜更鲜甜2 盐焗鸡特色。

回锅肉是四川传统菜式中家常菜肴的代表菜之一，口味独特，色泽红亮，肥而不腻下面介绍一种简单又美味的家常版回锅肉做法所需材料五花肉适量根据个人喜好选择肥瘦比例青椒12个红椒1个可选，用于增加色彩和口感蒜苗适量可用蒜瓣代替葱适量姜适量蒜适量豆瓣酱适量推荐。