椰肉排骨汤是一道即美味又简单的菜肴 普通的食材也能做出来的美味，原汁原味特别鲜美好喝，清甜的汤水，椰子的甜。。。 椰子肉有补虚损、壮筋骨的作用；益气生津，润泽面色。男女老少都适合喝

主料 椰子半个 排骨500G 椰水适量 辅料 鸡精适量 盐适量 红枣 5粒 原汁原味----椰子排骨汤的做法步骤

1. 椰子水

2. 取椰肉后洗净，切条；排骨洗净备用

3. 将排骨下锅汆烫约2分钟

4. 排骨过冷水洗净肉上的杂质后备用

5. 取一瓦锅，加水约八分满，放入椰子肉,大火煮开，小火并盖上锅盖焖煮20分钟

6. 放入排骨，倒入椰水，继续盖上锅盖焖煮30分钟

7. 其间放入红枣，及调味料,就可以了

小贴士

排骨汆烫，为了汤清事先煮椰子，让椰子的味道更浓郁