香脆红豆酥家常做法

1、香脆红豆酥的家常做法如下：准备材料 水油皮材料：中筋面粉110克，花生油30克，白砂糖30克。油酥皮材料：中筋面粉90克，花生油45克。红豆沙馅：适量（根据需求分成十个小剂子）。制作水油皮和油酥皮 将中筋面粉、花生油和白砂糖混合均匀，揉成表面光滑的水油皮面团。将中筋面粉和花生油混合均匀，揉成油酥皮面团。

2、制作美味红豆酥的过程十分细致，首先需要准备水油皮和油酥皮的材料。水油皮由110克中筋面粉、30克花生油和30克白砂糖混合调匀，揉成表面光滑的面团；而油酥皮则由90克中筋面粉和45克花生油调匀后揉成团。接着，将红豆沙馅分成十个小剂子备用。

3、制作美味红豆酥的步骤如下：首先，将水油皮的材料——110克中筋面粉、30克花生油和30克白砂糖混合均匀，揉成表面光滑的面团。接着，制作油酥皮，将90克中筋面粉与45克花生油混合并揉成团。接下来，将红豆沙馅分成十个小剂子，以便后续使用。

4、水油皮，110克中筋面粉+30克花生油+30克白砂糖调匀揉成面团表面光滑即可。油酥皮 90克中筋面粉+45克花生油。调匀揉成团即可。红豆沙馅。把红豆沙馅也分成十个小剂子 水油皮和油酥皮分别分成十个小剂子，左边油酥剂子，右边水油皮剂子。把水油皮擀成饺子皮一样把油酥剂子包起来。

5、油炸红豆酥是一道香甜酥脆的传统点心，制作过程分为红豆馅制作和酥皮制作两部分。以下是详细步骤：红豆馅准备 浸泡红豆：200克红小豆提前浸泡6小时（或隔夜），泡至豆粒膨胀。煮制红豆：泡好的红豆加清水（水量高过豆子2指），大火煮沸后转小火煮1小时至软烂。