高压锅炖鸡汤一般炖30分钟左右最好使用高压锅炖鸡汤时，时间不宜过长，否则容易导致鸡肉的营养成分流失以下是关于高压锅炖鸡汤的详细解释高压锅炖鸡汤的时间控制 1 炖煮过程在高压锅中加入鸡块调料及适量的水，盖上锅盖并加压后，一般炖煮时间在30分钟左右最为适宜这样既能确保鸡肉充分。

高压锅10分钟大约相当于普通锅炖40分钟左右如果煲汤使用的普通锅需要炖两小时，那么一般使用高压锅大概需要炖30分钟左右便可炖熟，具体时间需要根据食物的种类数量决定高压锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理原理，对水施加压力，使水可以达到较高温度，加快炖煮食物的效率，在高海拔地区，利用。

三后期处理 盛出调味炖煮完成后，将高压锅内的鸡肉和汤料盛入汤煲内加入适量的鸡精和胡椒粉进行调味，再次烧开这样做可以使上桌后的菜肴保持温度，不会很快就冷掉上桌享用最后，撒上葱花即可上桌享用高压锅炖鸡这道美味佳肴需要注意的是，高压锅炖鸡的时间并不是固定的，会受到鸡肉大小。

高压锅隔水炖鸡的过程 首先，使用高压锅进行烹饪，由于锅内压力较高，温度也随之提高，使得食物烹饪时间大大缩短当选择隔水炖鸡时，时间的长短取决于鸡的品种和大小一般而言，普通的鸡在高压锅隔水炖煮下，需要半小时到一小时的时间其中，鸡的成熟度以及鸡肉的口感和炖煮时间息息相关火候的影响。