步骤先将鱼去鳞鳃内脏，洗净后抹少许盐姜葱切丝，芫荽切碎把鱼放碟中，铺姜丝，水开后隔水蒸8分钟鱼眼凸出即熟倒掉蒸出的腥水，淋生抽，撒葱丝芫荽，浇热油激香即可技巧全程大火快蒸，避免超时肉质变老去腥提鲜版清蒸黄花鱼适合敏感腥味者食材黄花鱼1条姜5片葱2根料酒1汤匙蒸鱼豉油2汤。

清蒸黄花鱼是一道以鲜嫩口感和清淡风味为特色的家常菜，制作过程注重食材处理与火候控制以下是具体做法原料准备主料黄花鱼1条约500克调料料酒1汤匙蒸鱼豉油2汤匙盐12茶匙辅料葱2根切段+切丝姜3片切片+切丝红辣椒1根切丝，可选工具蒸锅菜盘厨房纸 制作步骤处。

清蒸大黄花鱼的家常做法食材准备黄花鱼1条 蒸鱼豉油适量 生姜适量，切片 葱适量，切段 腌制与摆放将黄花鱼清洗干净后，放在盘子上将切好的姜片均匀地铺在鱼身上，以去除腥味蒸制将装有鱼和姜片的盘子放入蒸锅中同时，将装有蒸鱼豉油的小碗也放入蒸锅中，以便加热后更好地入味用大火蒸制。

1食材准备黄花鱼1条，蒸鱼豉油生抽生姜，葱2鱼放盘子上，将姜片铺在鱼上蒸鱼豉油倒在小碗里3将鱼和小碗都放在锅里用大火蒸熟，7－10分钟鱼的重量4鱼蒸好后把姜片拣去，鱼盘里的腥水倒掉然后将葱段铺在鱼上，小碗里的蒸鱼豉油倒到鱼上5将锅烧热，倒入1勺油烧到。

清蒸大黄花鱼的家常做法食材准备黄花鱼1条，蒸鱼豉油，生姜，葱烹饪步骤摆放与腌制将黄花鱼放在盘子上，姜片铺在鱼身上这一步是为了去腥增香准备蒸鱼豉油将蒸鱼豉油倒在一个小碗里，备用蒸鱼将装有鱼的盘子和装有蒸鱼豉油的小碗一同放入蒸锅中，用大火蒸710分钟蒸的时间根据鱼的。

以下是几种家常大黄花鱼的做法清蒸大黄花鱼 材料准备 主料大黄花鱼1条约500克辅料姜1块葱2根蒸鱼豉油2汤匙料酒1汤匙盐1小勺食用油2汤匙 做法步骤 处理鱼将大黄花鱼宰杀洗净，在鱼身两面各划几刀，方便入味腌制把鱼放入盘中，在鱼身上均匀地抹上盐和料酒，腌制15分钟左右。

清蒸大黄花鱼红烧大黄花鱼糖醋大黄花鱼酸菜鱼等1 清蒸大黄花鱼将大黄花鱼清洗干净，去掉内脏和鳞片，然后在鱼身上切几道斜刀口，撒上适量的盐料酒和姜片腌制10分钟接着将鱼放入蒸锅中，大火蒸710分钟根据鱼的大小调整时间蒸好后，撒上葱丝和香菜，淋上热油和生抽即可2 红烧大。

清蒸黄花鱼是一道色香味俱佳的传统中式菜肴，以其鲜美的口感和简单的烹饪方法受到许多人的喜爱黄花鱼，又称黄鱼或者大黄鱼，是一种常见的海鱼，肉质细嫩，营养丰富下面将详细介绍清蒸黄花鱼的家常做法材料准备黄花鱼一条约500克姜片适量 葱段适量 香菜适量可选盐适量 料酒适量 生抽酱油适量。

大黄花鱼的家常做法有以下几种清蒸大黄鱼 做法将大黄鱼去鳞去内脏洗净，用姜片铺底，鱼身上撒上盐料酒等调料，放入蒸锅中蒸熟蒸熟后取出，撒上葱花香菜等点缀，淋上热油即可特点清蒸大黄鱼保留了鱼的原汁原味，鱼肉鲜嫩，口感细腻，非常适合喜欢清淡口味的人食用酱焖大黄花 做法将。

清蒸大黄花鱼的家常做法及烹饪方法如下食材准备黄花鱼1条蒸鱼豉油生姜葱初步处理将黄花鱼洗净后，放置于盘子上将切好的姜片均匀地铺在鱼身上，以便去腥增香将蒸鱼豉油倒入一个小碗中备用蒸制过程将装有鱼和蒸鱼豉油小碗的盘子放入蒸锅中使用大火蒸制710分钟，具体时间根据鱼的重量和大小来。

饭馆所用的以大黄鱼为多海鱼离水便死，不像江河湖塘的鱼可以吃到活的，所以海鱼务求新鲜黄鱼的做法很多，糖醋鱼尖钻鱼干炸鱼醋烹鱼松子鱼即松鼠黄鱼烩鱼羹抓炒鱼红烧鱼，都可算为美味下面为大家介绍清蒸黄花鱼的家常做法！清蒸黄花鱼 食材主料黄花鱼350g 辅料油适量盐适量剁椒适量葱适量姜适量蒸鱼酱油适。

清蒸黄花鱼是一道美味又健康的家常菜，以下是详细的做法步骤一食材准备 主料 黄花鱼1条建议选择新鲜活跃的黄花鱼，重量在400 500克左右为佳新鲜黄花鱼的眼睛明亮清澈，鳃丝呈鲜红色，鱼鳞完整且有光泽，鱼肉有弹性辅料 葱1根切成葱丝，用于最后装饰和增添香味选择葱白部分较多葱叶鲜嫩的。

食用时鱼肉鲜美不腥5烧一点植物油，油即将冒烟时离火，均匀地淋在鱼身小料上，激发出香味趁热淋上蒸鱼豉油，鱼肉够不够味就全在这豉油上了，可多淋一些清蒸黄花鱼，鲜美嫩滑，清淡可口最后的泼热油是点睛之笔，如果为了追求低脂而省掉此步，这道蒸鱼就大打折扣了。

清蒸黄花鱼的家常做法如下所需材料 黄花鱼600克 油适量 盐适量 酱油1大勺 葱2根 姜1块 蒜5瓣 料酒适量 制作步骤1 准备鱼及辅料 将黄花鱼清洗干净，去鳞去肠去腮 准备姜片姜丝葱段葱花和蒜蓉腌制鱼在鱼身上划几刀，以便入味均匀地抹上盐和鱼籽，腌制片刻鱼身。

接着，将黄花鱼放入已经加好水的蒸锅中，用大火蒸810分钟便可最后出锅前撒上香菜和蒜末，这样就可以让菜肴更加香味四溢了蒸黄花鱼不需要过多添加调料，清淡自然，保证了黄花鱼原有的鲜美味道配上一碗米饭和一道凉拌蔬菜，简单又美味的蒸黄花鱼家常菜有望成为您家中下厨的最佳选择之一。

这一步可以增加鱼的鲜香度和口感层次清蒸黄花鱼做法简单又健康，能够保留黄花鱼的原汁原味，是一道营养丰富的家常菜通过合理的腌制和蒸制时间控制，可以确保鱼肉鲜嫩多汁，同时搭配简单的调味料就能让人食欲大增无论是平时的家庭聚餐还是节日庆典，清蒸黄花鱼都是一道不错的选择。

蒸黄花鱼的家常做法可以保留鱼的原汁原味，提升鱼的鲜美黄花鱼肉质细腻，富含蛋白质钙和维生素等营养物质，对身体健康有益清蒸的做法能够保持鱼的鲜嫩口感，同时突出鱼肉的鲜香味道可以搭配米饭或者面食一起享用，增加食欲蒸黄花鱼也可以加入一些自己喜欢的配料，例如蒸时可以加入一些蘑菇豆腐等。

4蒸锅烧开，将鱼放在锅里，同时用一小容器装上蒸鱼豉油，盖盖大火蒸8分钟，再虚火蒸23分钟取出，去掉葱姜清蒸黄花鱼的家常做法对食欲不振有良好疗效 5葱姜切丝，指椒切粒，放在鱼肉上，将已蒸熟的豉油浇上6将一至两汤勺的油加热至八九成热，浇在鱼肉上，开吃7大多数人都喜欢吃黄花鱼，因。