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朋友上次喝多了，先灌了两杯浓茶想提神，结果半夜心慌得睡不着；后来又喝蜂蜜水，头痛还是没缓解，第二天上班昏昏沉沉。咱们身边总传“蜂蜜解酒”“浓茶醒酒”，其实这些方法根本不管用，白折腾还可能伤身体。

先说说蜂蜜水，它只能缓解酒后头痛，没法加速解酒。医生朋友解释过，蜂蜜里的果糖确实能帮着分解一点酒精，但作用特别有限，顶多让头痛轻一点，该醉还是醉，肝脏该代谢的酒精一点没少。之前我试过喝两大杯蜂蜜水，该有的恶心、头晕照样有，白瞎了好几勺蜂蜜。

浓茶就更别碰了，简直是火上浇油。浓茶里的茶碱会让心跳加快，本来酒精就刺激心脏，两者一叠加，很容易心慌、手抖。我姑父以前喝多了总喝浓茶，结果一次喝到胃出血，医生说茶碱还会刺激胃酸分泌，加重胃黏膜损伤。酒后想解渴，喝温水最靠谱，别跟自己的身体较劲。

真正能帮着“解酒”的，第一个是提前吃点东西垫肚子。我现在陪客户喝酒，出门前肯定吃点东西，要么煮碗小米粥，要么吃两个煮鸡蛋，有时候还会啃块面包。食物能像海绵一样吸附酒精，减缓酒精进入血液的速度，给肝脏争取更多代谢时间。有次没吃东西空腹喝酒，喝了两杯就晕了；后来提前吃了饭，喝了四杯还挺清醒，差别特别明显。

第二个是小口慢喝，中间多补水。我爸以前喝酒猛，端着杯子一口闷，每次都喝得酩酊大醉。后来改成小口抿，喝一口酒就喝半杯温水，慢慢喝下来，不仅不容易醉，第二天也不头痛。酒精代谢需要水，多喝水能加速酒精通过尿液排出，小口慢喝则让肝脏来得及“处理”酒精，不会一下子被“淹”了。上次家庭聚会，他就这么喝，全程没醉，还跟我们聊到最后。

其实根本没有“快速解酒”的特效药，酒精代谢全靠肝脏，急不来。与其想着酒后怎么解酒，不如喝酒前做好准备，要么提前垫肚子，要么慢慢喝多补水。酒喝多了遭罪的是自己，健康比面子重要，别再信那些没用的解酒偏方了。