做法步骤

1、猪肉绞碎加蒜头一起搅最好,这样肉吃起来会比较香

2、苦瓜切圈圈，里面放入瘦肉

3、如图，锅中放水淹过苦瓜，盖上锅盖大火煮开，转中小火焖10分钟即可……

4、开过放点调味盐撒上香菜就可以开吃啦

小贴士

煮这道菜用压力锅煮会比较好吃哦

心情故事

记得小时候父亲煮的这道汤，闻到味道都会嘴馋得慌……