以下为你介绍榨芹菜汁的正确做法：

·食材和工具准备：食材：新鲜芹菜(200-300克)、饮用水(200-300毫升，可根据个人喜好调整)、适量蜂蜜或冰糖(可选)。工具：榨汁机、菜刀、砧板、滤网、杯子。

·操作步骤：

→1.挑选芹菜：选择茎部粗壮、叶片翠绿、无黄叶和病虫害的新鲜芹菜，这样的芹菜水分足、营养丰富，榨出的汁口感和品质更好。

→2.清洗芹菜：把芹菜的根部切掉，将芹菜放入清水中，加入适量的食盐浸泡10-15分钟，这可以有效去除芹菜表面的农药残留和杂质，之后用流动的水冲洗2-3遍确保清洗干净。

→3.切段：将洗净的芹菜放在砧板上，用菜刀切成小段，长度大概在3-5厘米左右，切段是为了方便后续放入榨汁机中榨汁。

→4.榨汁：把切好的芹菜段放入榨汁机中，加入准备好的饮用水，启动榨汁机搅拌1-2分钟，直至芹菜被充分搅碎成汁。

→5.过滤：将榨好的芹菜汁通过滤网过滤到杯子中，去除其中的芹菜渣，如果喜欢口感丰富一些也可以不过滤。

→6.调味：根据个人口味加入适量的蜂蜜或冰糖，搅拌均匀以改善芹菜汁的口感。

小贴士：芹菜汁最好现榨现喝，因为放置时间过长，其中的营养成分会逐渐流失，口感也会变差。榨汁时水的添加量可以根据个人对芹菜汁浓度的喜好进行调整，喜欢浓郁口感的可以少加水，反之则多加水。除了单独榨芹菜汁，还可以搭配苹果、胡萝卜、橙子等水果一起榨汁，既能丰富口感又能增加营养的多样性。