胡萝卜23根约300克白萝卜半根可选，增加清甜生姜1大块切片大葱1根切段料酒2勺 盐白胡椒粉适量 清水约15升 香菜葱花少许装饰用详细步骤1 处理羊肉羊肉切块后用清水浸泡30分钟，中途换水12次，去除血水冷水下锅，加入3片姜1勺料酒，大火煮；红萝卜炖羊肉 食材 羊腿肉红萝卜葱小茴香花椒八角香叶 做法步骤 1羊肉冷水下锅，开锅后滚出血沫将羊肉捞出备用 2准备香叶大葱八角小茴香花椒，热油下锅中火翻炒出香味 3加入羊肉，继续翻炒，依次加入料酒1勺生抽2勺老抽一勺，持续翻炒 4上色后加入适量开水，淹没过羊肉即可，然后；胡萝卜炖羊肉是一道广受欢迎的中式菜肴，深受喜爱它结合了胡萝卜的清甜与羊肉的醇厚口感，营养价值高以下是制作胡萝卜炖羊肉的详细步骤所需材料 500克羊肉建议选择羊腿肉或羊腩肉，切块 2根胡萝卜切块或切片 1个洋葱切块 3瓣大蒜切碎 2片姜 2片香叶 1个八角。

胡萝卜炖羊肉好吃的做法如下主料 羊腿肉500g 胡萝卜4个 辅料及步骤1 准备食材 羊肉洗净切块，放入开水锅中汆烫后取出控水，以去除血水和腥味 胡萝卜洗净，去皮，切滚刀块，以便更好地入味 生姜切片备用煸炒香料炒锅烧热，加入适量油，煸香干辣椒姜片孜然和橙皮，这些香；砂锅炖羊肉胡萝卜大约需要两个小时的时间，为了使羊肉更加鲜嫩，首先需要将羊肉焯水去腥接着，将处理好的羊肉放入砂锅中，加入适量的炖肉佐料，用大火将汤烧开后转为小火慢炖，大约一个半小时左右随后，加入胡萝卜块，继续炖煮二十分钟左右，直至胡萝卜完全熟透最后，在出锅前撒上一些新鲜的香菜；改小火继续炖煮，期间需不时搅拌以防粘锅，约1小时后，羊肉和胡萝卜均已熟透，汤汁也充分吸收了调料的味道最后，加入香油提香，即可起锅享用这道美味佳肴这道菜肴的烹饪过程既简单又富有营养，胡萝卜的清脆与羊肉的鲜嫩相得益彰，为餐桌增添了一道色香味俱佳的佳肴在烹饪过程中，需要注意的是炒。

10羊肉煮半个小时掀开盖子，嫩一点的羊肉半个小时差不多就软烂了，放入切好的胡萝卜，胡萝卜不但营养好吃，还能够去除羊肉膻气 12这个时候再加入盐，胡椒粉多放一点，继续开大火烧开转中小火炖15分钟左右 13保持奶白色火不要调得太小，全程翻滚状态，羊肉比较容易成熟，全程四五十分钟就可，煮炖羊肉最好不能用铁锅，煮出来容易发黑，最；主料羊腿肉800克，香菜5克胡萝卜2根大葱2根生姜一块 制作步骤 1炖羊肉一定要买一面带肥肉的羊肉这种肉肥而不腻，完全瘦肉不好吃，把表面残留的毛清理掉，洗干净 2然后切成小块，放进清水中浸泡一小时，把血水泡出来，能减小腥味，把肉都放清水浸泡一是可以有效的去除肉质中的血水二是这样也可以；羊肉炖胡萝卜的做法如下一准备原料 胡萝卜300克 羊肉180克 水1200毫升 料酒3小匙 葱姜蒜末各1小匙 糖与盐各适量 香油12小匙 二处理食材 将胡萝卜与羊肉洗净沥干，胡萝卜及羊肉切块备用三氽烫羊肉 将羊肉放入开水中氽烫，去除血水和杂质，捞起沥干四炒制羊肉 起油锅，放入5大匙色拉油，将羊肉放入大火快炒；制作步骤预处理羊肉切块，土豆和胡萝卜削皮切块焯水去腥锅中加冷水，放入羊肉，大火烧开后煮12分钟，捞出沥干备用此步骤可去除血沫和杂质，减少腥味爆炒调味锅中倒少许油，烧热后加入花椒葱姜蒜翻炒出香味，再加入羊肉爆炒2分钟随后加入料酒和红烧酱油，继续爆炒12分钟，使羊肉；清炖羊肉胡萝卜的窍门主要包括以下几点原料准备主要原料胡萝卜300克，羊肉180克调味料水1200毫升，料酒3小匙，葱姜蒜末各1小匙，糖与盐各适量，香油12小匙食材处理胡萝卜与羊肉的清洗与切块将胡萝卜和羊肉洗净沥干，然后分别切成适口的块状备用羊肉去腥开水氽烫将羊肉放入开水中。

为了制作美味的胡萝卜炖羊肉，您可以遵循以下步骤主料准备 羊腿肉 500克 胡萝卜 4根 辅料准备 生姜 适量 干辣椒 适量 花椒 适量 盐 适量 孜然 适量 橙皮 10克 料酒 适量 酱油 适量 白糖 适量 烹饪步骤1 将羊肉清洗干净后切成适口的块状，放入沸水中焯水去；羊肉炖胡萝卜做法如下食材准备羊肉500克胡萝卜1根姜3片葱10克蒜4瓣八角2个桂皮1小块香叶2片花椒2克冰糖30克干红辣椒2个料酒2勺生抽2勺老抽1勺盐适量水适量处理羊肉羊肉冷水下锅焯水，去除血沫后捞出，用清水冲洗干净准备配菜与调料胡萝卜去皮切块，葱；胡萝卜炖羊肉好吃的做法如下一准备食材 主料羊腿肉500g，胡萝卜4个选择新鲜的羊腿肉，因为其肉质鲜嫩，适合炖煮胡萝卜则要求表皮光滑颜色鲜艳，这样的胡萝卜口感更佳辅料生姜适量，干辣椒适量，花椒适量，盐适量，孜然适量，橙皮10克，料酒适量，酱油适量，白糖适量这些辅料能够提升菜肴的。

胡萝卜炖羊肉的做法如下一准备原料 主料胡萝卜300克，羊肉180克确保原料新鲜，胡萝卜表皮光滑无损伤，羊肉色泽红润，肉质有弹性辅料水1200毫升，料酒3小匙，葱姜蒜末各1小匙，糖与盐各适量根据个人口味调整，香油12小匙，色拉油5大匙二制作过程 原料处理将胡萝卜与羊肉分别洗净；1材料羊肉700g胡萝卜700g姜5片当归5g花椒25粒八角2个盐5g2新鲜的羊肉洗净切成块3备好调味料4锅中放1500毫升的水，温水下人羊肉5水开时撇掉浮沫炖羊肉不用焯水，撇掉浮沫汤就很清亮了把除盐以外的所有调味料放入锅内6小火慢炖一个半小时炖至；家常羊肉炖胡萝卜的做法如下所需材料 羊肉500克 胡萝卜2根 生姜3片 大葱1根 料酒适量 盐适量 胡椒粉适量 清水适量 步骤1 准备食材羊肉切块，用流动的水冲洗干净后，浸泡在清水中30分钟以泡出血水，之后捞出沥干水分备用胡萝卜去皮洗净，切成滚刀块生姜切片，大葱切段备用2 焯水去腥。