制作不腻且好吃的炸汤圆的步骤如下准备食材汤圆10个面包糠一平盘食用油清水煮汤圆取锅添水，水开后下入汤圆顺时针轻轻搅拌汤圆，以防止其粘锅，注意不要太用力以免汤圆破裂汤圆煮4到5分钟后捞出，过一次凉水，这样可以让汤圆之间不会粘在一起，同时使外皮更加Q弹裹面包糠将煮好的汤圆。

轻轻放入裹好面包糠的汤圆，炸至金黄色炸好后捞出，沥去多余油分即可食用注意事项 炸汤圆时油温不宜过高，以免汤圆外焦里生 裹面包糠时要确保每个汤圆都均匀裹满，以防炸制时汤圆炸开 炸好的汤圆要趁热食用，口感最佳按照以上步骤制作的炸汤圆，外酥里嫩，口感不腻，非常好吃。

1取出冷冻汤圆放在一旁备用，准备干净的锅具，倒入足够的清水大火加热，等到锅底有气泡往上冒2然后倒入汤圆再次煮开，一直煮到汤圆飘在水面上，然后捞出汤圆泡冷水，等到汤圆自然变凉，最后捞出控水备用3鸡蛋打入碗中打匀成细腻的鸡蛋液，另外准备干净的盘子，倒入适量的面包糠备用4把汤圆。

烤汤圆将汤圆用竹签串起来，放在炭火或者烤箱中烤制烤汤圆的表面会变得稍微有点焦香，内部软糯，这又是一种和炸汤圆不同的风味体验炸汤圆的小技巧和注意事项 油温控制油温是炸汤圆的关键如果油温太低，汤圆容易吸油过多，导致油腻如果油温太高，汤圆外面可能会炸焦，而里面还没熟透所以。