烹饪时间一般电高压锅煮粽子需要30 40分钟左右，具体时间可根据粽子大小和数量适当调整如果粽子较大或数量较多，可适当延长烹饪时间自然泄压与焖制烹饪结束后，不要立即打开锅盖，让电高压锅自然泄压自然泄压后，不要立刻取出粽子，让粽子在锅中焖15 20分钟，这样能使粽子更加软糯，味道；焖粽子煮好后，关火并让粽子在高压锅中焖半小时左右，这样可以使粽子更加入味和软糯取出粽子焖好后，打开高压锅，趁热取出粽子，以免粽子在锅中过度浸泡而变得过于软烂享用粽子取出粽子后，稍微放凉一下，然后就可以剥开粽叶享用了在煮粽子的过程中，如需加水，应加入沸水，避免添加冷水影响。

高压锅煮粽子用大火还是小火先大火，后小火在用高压锅煮粽子的时候需要先用大火，不然火力不够的话，粽子的味道会差很多，甚至会出现没有煮烂或没有煮熟的情况待粽子加热熟透后，再转小火再煮一段时间，煮熟后也不要着急打开，可以继续焖一会，一般焖个10分钟左右再进行食用；3 注意事项 水量水位不超过锅体23，粽子完全浸没，避免干烧摆放粽子间留空隙，利于热气循环安全泄压后再开盖，避免蒸汽烫伤4 对比传统煮法 普通锅需2~3小时，高压锅节省60%以上时间5 检查是否煮熟 泄压后开盖，用筷子戳粽子中心，无阻力即熟透示例若煮6个中等肉粽每个约。

高压锅煮粽子大概需要的时间生粽子约30分钟生粽子含有大量生糯米和其他配料，需要较长时间来煮熟，特别是在高压锅鼓风后，继续煮半个小时左右可以煮熟熟粽子约1520分钟已经煮熟并冷藏或真空包装的粽子，在高压锅中加热约15分钟即可具体时间可能因粽子配料和包装上的食用说明而异高压锅煮；水量锅内水需没过粽子约3~5厘米，避免烧干摆放粽子层层码放，留出空隙利于受热安全务必确认高压锅排气阀畅通，泄压后再开盖小贴士用高压锅煮比普通锅2~3小时快很多，但具体时间需根据粽子大小和馅料调整煮熟后若不确定，可拆一个检查糯米是否软糯内馅是否熟透这样操作既能。

速冻粽子由于是预先煮熟后再冷冻的，所以煮制时间相对较短普通大小的速冻粽子，在解冻后，使用高压锅煮制大约20分钟即可如果选择蒸制的方式，上笼蒸至上气后15分钟也可熟透注意事项使用高压锅煮粽子时，务必确保水滚后再放入粽子，且水面要浸过粽面，这样可以保证粽子受热均匀，煮制效果更好粽；高压锅煮粽子大概需要多长时间能熟 根据粽子的生熟条件，烹饪时间也不同，例如1生粽子约30分钟生粽子含有大量生糯米和其他配料所有原料都是生的如果你想把配料煮得软糯可口，特别是糯米本身的质地很硬即使用高压锅加热，也需要很长时间一般来说，在高压锅鼓风后，它会继续煮半个小时左右生粽子可以煮熟如果你在铁锅里煮。

用高压锅的话一个小时能熟，普通锅煮需要两个小时生粽子糯米不易熟，建议多煮一下比较好另外，粽子煮多长时间和粽子本身的大小有关，糯米一定是要先泡软的，泡时最好放些灰水咸，这样煮出的粽子才好吃要知道熟不熟，煮到一定程度捞起来用手指压一下，感到软而有粘性就是熟了，否则，翻。