1. 锅包肉：东北菜代表之一，选用猪里脊切成薄片，裹炸浆炸至金黄，再用糖醋汁炒制，色泽金黄，外酥里嫩，酸甜可口。 

2. 雪衣豆沙：吉菜代表甜品，以优质红豆、鸡蛋、白糖为原料，采用松炸方式制作，外形像棉花，软糯香甜，口感细腻，甜而不腻。

3. 长春熏肉大饼：长春特色小吃，熏肉色泽红润，肥而不腻、瘦而不柴；饼皮用煮肉高汤油抹在擀好的饼皮上卷制而成，内里柔软，外表酥脆，层次丰富。 

4. 铁锅炖：东北地道美食，用东北灶台大锅炖鱼、鸡、鹅、排骨等，食材与土豆、豆角等配菜一同炖煮，汤汁浓郁，还可在锅边贴上玉米贴饼。 

5. 老韩头鸡汤豆腐串：长春特色街头小吃，用鸡骨架熬制鸡汤，将干豆腐串放入其中煮熟，搭配独特调料，鸡汤醇厚，豆腐串细腻，风味独特。 

6. 回宝珍饺子：长春老字号回民特色饺子馆，饺子皮薄馅大，汤鲜味美，不破肚，不塌腔，牛肉茴香馅等较为经典。 

7. 长春酱肉：传统特色美食，选用优质五花肉，以丁香、陈皮等为主要原料，传统制作而成，肥而不腻，瘦而不柴，色泽油亮。 

8. 长春蹄花丝：特色小吃，选猪的皮、耳、嘴等部位，经十二道工序熬煮后，切成蝉翼般的细丝，入口先是蒜香，继而有芝麻酱的醇厚和胶原蛋白的黏糯。 

9. 九台热面：有着100多年传承，以虾米与骨香完美融合为特色，充满浓郁鲜香。 

10. 朝鲜冷面：以荞麦面为主，汤底是牛骨与野山参熬煮的琥珀清汤，经冰镇后入口凉爽，搭配辣白菜、黄瓜丝、牛肉等，酸辣适口，弹韧爽滑。