钙果的价值与作用可不少呢，快来看看吧1 食用价值高钙果的果实特别好吃，营养丰富，能做成果酒果汁蜜饯等等，存得久，吃得也开心而且，它的新鲜叶子还能做成茶叶，真是浑身是宝呢2 营养丰富钙果里有很多氨基酸蛋白质和矿物质，钙铁含量比苹果高好几倍，还有17种氨基酸呢维生素B2。

钙果是因果实含钙高而得名的一种灌木植物的果实，具有丰富的营养价值一钙果的基本定义 钙果，学名欧李Cerasus humilis Bge Sok，是一种灌木植物，高度通常在0415米之间其小枝灰褐色或棕褐色，被短柔毛，冬芽卵形，疏被短柔毛或几无毛钙果的叶片呈倒卵状长椭圆形或倒卵状。

据测定，每100克钙果鲜果含蛋白质15克，维生素C47毫克，钙360毫克，铁58毫克其果实可食率可达90%以上，出汁率80%左右，风味酸甜，香气浓郁钙果仁还被卫生部列入既是食品又是药品的品种名单中，具有很高的营养价值三钙果的生态价值 钙果不仅是优质的水果品种，还是绿化美化香化彩。

钙果确实是钙含量最高的水果以下是对钙果的详细介绍基本特性钙果，学名欧李，是一种营养和药用价值极高的水果，与美国蓝莓俄罗斯大果沙棘并称为第三代超级水果因其钙含量极高，人们更习惯于称其为“钙果”钙含量钙果是水果界中含钙量最高的，每百克鲜果中的钙含量是苹果中钙含量的近。

1 价格 钙果种子的市场价格大约为55元一斤由于钙果具有较高的营养和观赏价值，目前市场上钙果种子的销售非常火热2 催芽方法 温水浸泡将钙果种子放入温水中浸泡8个小时，可以有效地促进种子的发芽这是催芽过程中最简单且有效的方法3 种植时间 春季种植钙果种子适合在春季35月份进行种植。

钙果是一种果实营养价值高全身多部位可利用的特色植物其果实果仁根及茎叶均具有显著价值，具体如下钙果的果实富含蛋白质矿物质维生素及氨基酸每100克鲜果中，钙含量达80毫克，铁含量为15毫克，分别是苹果的6倍维生素CB2E及钾磷锌硒等微量元素含量均高于常见果树品种果。