仙草，这种一年生草本宿根植物，以其独特的生长习性著称它只需一次种植，便能多年为人们带来益处仙草，又称仙人草凉粉草，其高度可达1米，叶片对生，在秋末时节绽放花朵它生长于水沟边及干沙地草丛中，与大自然和谐共生仙草的轮伞花序排成顶生的总状花序式，长度可达2至8厘米每一朵小花都。

仙草，又名单叶仙草凉粉草，是一种食药同源的植物它因其出色的消暑效果而被誉为“仙草”干燥后的茎叶可制成凉粉，是广东地区的消暑甜品除了消暑，仙草还有药用价值，能够治疗疾病，具有保健作用，能抵抗自由基，保护身体免受损害，增强免疫力，降低癌症风险三仙草的食用注意 仙草虽然有益。

凉粉草主要生长在热带和亚热带地区，具有独特的药用和食用价值其含有丰富的胶质物质，这是其最为显著的特点这种胶质物质可以在加工过程中赋予食品良好的口感和质地在传统食品制作中，凉粉草常被用于制作凉粉，以其独特的弹性和滑嫩的口感受到人们的喜爱此外，凉粉草不仅食用价值丰富，还具有一定的。

派潭凉粉草，一种含有丰富粘胶质的草本植物，叶浓枝幼，晒干后呈黑色光泽，制作出的凉粉透明墨茶色，带有特殊香味，拌上糖浆，爽滑可口，是盛夏理想的清热解暑食品除食用外，派潭凉粉草还具有药用价值，性凉味甘淡，能防治中暑感冒高血压，对骨节疼痛亦有疗效因此，派潭凉粉草早负盛名，种植广泛，每到收获季节，各地商贾纷纷。