简单又好吃的面包布丁

面包布丁 食材：面包（吐司）、牛奶、鸡蛋、红枣、白糖 做法： 面包撕小块，铺在吸油纸盒里； 鸡蛋打散，倒入蛋液（可过滤一下更细腻） 牛奶蛋液倒在面包块上，用勺子压一下浸透，然后摆上枣碎，喜欢焦糖口味的再撒上白糖； 空气炸锅180度烤20分钟即可。

手撕面包是一种非常百搭的食材，既可以单独食用，也能通过创意加工变成多种美味。以下是几种经典又实用的做法，供你参考： 法式面包布丁（懒人版）材料：手撕面包、鸡蛋2个、牛奶200ml、白糖/蜂蜜、黄油、葡萄干或坚果碎。

面包布丁做法简单。先准备好材料，把剩下的面包切成均匀小块，放入烤碗。接着制作混合液，将适量牛奶、鸡蛋、糖搅拌均匀。要是喜欢还能加点香草精增添风味。然后把混合液倒入放有面包块的烤碗，让面包充分吸收。表面可以撒上些葡萄干、蓝莓干或者坚果碎。

在蒸碗内部刷上一层黄油，以防止布丁粘连。在碗底均匀地撒上一层白糖，增加甜度和口感。蒸煮布丁：将混合好的原料倒入蒸碗中，压紧实。将蒸碗放入蒸锅中，用大火蒸1小时。冷却切块：待布丁凉透后，从蒸碗中取出。切成适当大小的块状，即可食用。

在家怎么做好吃的布丁

加入几滴香草精，搅拌均匀后过筛，去除气泡和未打散的蛋液。将混合液倒入布丁杯或小碗中，盖上锡纸或保鲜膜。蒸锅水烧开后转小火，放入布丁杯，蒸10-15分钟（或用烤箱水浴法，160℃烤30分钟）。取出后冷却，放入冰箱冷藏2小时以上即可。

涂抹模具：将黄油涂抹在布丁模具或小碗的内侧，以防止布丁粘模。倒入模具：将煮好的黑芝麻糊倒入涂好黄油的模具中，稍微晃动一下让表面平整。冷却定型：将装有黑芝麻糊的模具放入冰箱冷藏至少4小时，或者直到完全凝固。脱模和装饰：布丁凝固后，可以用小刀沿着模具边缘轻轻划一圈，帮助脱模。

制作面糊将白糖、鸡蛋、面粉和酸奶倒入碗中，充分搅拌至无颗粒的细腻面糊。过滤面糊在蒸盘内壁刷一层薄油防粘，将面糊过滤后倒入盘中。过滤可去除颗粒，使布丁口感更细腻。添加葡萄干在面糊表面均匀撒上葡萄干，增加风味和口感层次。蒸制布丁盖上比蒸盘更大的盘子，防止水汽滴落影响表面光滑度。

将草莓泥或煮软的草莓块加入到牛奶混合液中，搅拌均匀。可以通过筛网过滤掉草莓种子和大的果肉块，得到更加细腻的布丁液。第六步：倒入模具 将混合好的布丁液倒入模具或碗中。可以在模具底部放上几颗完整的草莓，增加视觉效果。第七步：冷藏凝固 将倒好的布丁放入冰箱冷藏几个小时，直到布丁完全凝固。

制作简单又好吃的布丁，可以按照以下步骤进行：准备焦糖底 熬焦糖：在小锅中加入适量的糖和少许水，开火加热至水开后，焦糖开始变色。此时需快速关火，因为余热会使焦糖继续变色，避免烧焦。加入热水：焦糖熬好后，趁热加入2汤匙的热水，搅拌均匀，使焦糖更加顺滑。

个回答 #合辑# 面试问优缺点怎么回答最加分？帅气的小宇宙 高能答主 2023-08-13 · 疏影微香，下有幽人昼梦长。 关注 展开全部 今天给大家分享的就是完爆甜品界的焦糖布丁，比蛋挞好吃一百倍，口感细腻滑嫩，入口即化，用来当下午茶小点心特别的合适，做法特别的简单，只要注意两个细节，新手也能一次成功。

花生酱吐司布丁|简易好吃的甜品

简易沙拉 配方：袋装混合蔬菜+即食鸡胸肉/水煮蛋，淋油醋汁，免烹饪。 煎蛋/炒饭 省时技巧：用隔夜饭加鸡蛋、冷冻蔬菜丁，大火快炒3分钟，调味简单。 便利店半成品 如：饭团、关东煮、烤肠，直接购买或简单复热。 懒人甜品 例子：即食布丁、龟苓膏，开盖即食；或吐司涂花生酱+香蕉片。

棉花糖吐司材料：吐司面包、棉花糖、花生酱。做法：吐司涂一层花生酱，铺满棉花糖。烤箱180°C烤3分钟至棉花糖融化，表面焦脆。小贴士创意搭配：棉花糖可搭配爆米花、坚果或淋焦糖酱。安全注意：加热时避免高温直接接触（易烧焦）。

步骤：香蕉去皮切段，插上木棍。表面涂巧克力酱，撒上装饰物后冷藏10分钟定型。注意：融化巧克力需家长协助。 免烤燕麦能量球材料：即食燕麦、花生酱、蜂蜜、巧克力豆。步骤：混合所有材料，搓成小球。冷藏20分钟即可。优势：无需烤箱，混合过程像玩黏土。

鱼排或蔬菜上煎炸，增加酥脆口感。 吐司甜点 在吐司上涂抹花生酱、巧克力酱或奶油奶酪，搭配香蕉、草莓或坚果，做成简易甜点。 吐司浓汤 将吐司切成小块，泡在浓汤中，吸收汤汁后食用，增加饱腹感。

黄酒布丁怎么做更好吃?

1、倒入模具：将过滤后的混合物倒入布丁模具或小碗中，如果有气泡，可以用勺子轻轻挑出。水浴法蒸制：在一个大锅中加入足够的水，水位不要太高，以免水沸腾时溅入布丁。将装有布丁混合物的模具放入锅中，用中火加热，水开后转小火，蒸约20-30分钟，具体时间根据你使用的模具大小和材质而定。

2、步骤： 准备吉利丁液：将吉利丁粉放入碗中，加入适量的水，搅拌均匀，备用。 调制蛋液：将鸡蛋打入另一个碗中，加入糖，用打蛋器充分搅拌均匀，直至蛋液变得细腻。 混合液体：将绍兴黄酒和牛奶缓缓倒入蛋液中，继续搅拌均匀，使各种材料充分融合。

3、将吉利丁粉放入碗中，加入适量的水，搅拌均匀，备用。 将鸡蛋打入碗中，加入糖，用打蛋器搅拌均匀。 加入绍兴黄酒和牛奶，继续搅拌均匀。 将吉利丁粉加热至完全融化，加入到蛋液中，搅拌均匀。 将蛋液倒入布丁模中，放入冰箱冷藏至凝固即可。

鸡蛋牛奶布丁怎么做才好吃?

1、把蛋黄和一半的糖粉放入碗中。 用打蛋器打匀，至糖粉融化。 另一半糖粉放入牛奶中，把牛奶加热至80度左右。 把牛奶倒入蛋黄液中，边倒边搅拌。 把布丁液过筛倒入碗中。 过筛的布丁液放在烤盘上，加上适量的温水。 烤箱事先预热，放入烤盘。 烤箱，160度，10分钟即可。

2、把小奶锅洗净，倒入200毫升的牛奶和30克白糖。中火煮开关火。注意，没有纯牛奶也可以用成人奶粉泡制，但不能用儿童奶粉，会有腥味。准备鸡蛋液：取一个大一点的碗，磕入两个鸡蛋，搅拌均匀。混合牛奶和鸡蛋液：把煮开的牛奶慢慢地倒入装鸡蛋的碗中，一边倒一边搅拌。

3、把牛奶倒进碗里，一袋250克的。把两个鸡蛋打进碗里，蛋黄蛋清都要，不用搅拌。将鸡蛋与牛奶倒在一起。将5小勺绵白糖倒进碗里。用手动打蛋器搅拌均匀，大概5分钟。用筛子过滤，多过滤几次，为了让蒸出来的布丁更嫩滑。放入锅里蒸20分钟即可。

4、鸡蛋牛奶布丁奶味十足，口感香滑可口。放入冰箱冻一会吃。夏天这个热辣辣的时节吃真是冰凉透心。两只鸡蛋打散备用。小锅倒入奶和糖，搅拌把糖溶了。把奶煮开就行。然后把煮了的奶倒入蛋液中。把搅拌好的蛋奶倒入杯具中。盖上锡纸水开后上锅煮15分钟。取出来扣碟上，可拌上焦糖或是蜜糖吃更可口。

5、加点糖：再往碗里加入5小勺绵白糖，这样布丁才会有甜甜的滋味呢。搅拌均匀：拿出手动打蛋器，开始搅拌吧，大概要搅5分钟哦，让它们充分融合。过滤一下：为了让蒸出来的布丁更嫩滑，记得用筛子多过滤几次，把杂质都去掉。

6、准备好材料、葡萄干先拿清水浸泡10分钟左右、泡大即可。把牛奶和细砂糖倒入碗里，隔水加热并且不断搅拌，直到细砂糖融化，然后将牛奶冷却至不烫手。（如果把细砂糖换成糖粉，可以省略加热的步骤，直接搅拌均匀即可。）在牛奶里倒入鸡蛋，并且用打蛋器搅拌均匀，就是布丁液了。

免烤箱焦糖南瓜布丁怎样做才好吃?

南瓜去皮，切块， 2，放入蒸箱，大火蒸7分钟，蒸熟，出锅。 3，鸡蛋打成蛋液，放入牛奶和白糖，搅拌均匀后，备用。 4，把南瓜压成南瓜泥， 5，把南瓜泥放入蛋液牛奶里，搅拌均匀。 6，把南瓜牛奶液，倒入碗中，盖上锡纸。 7，放入蒸箱，大火蒸15分钟，蒸熟后，放入冰箱冷藏2个小时。布丁就做好了。 8，给布丁撒上白糖。

倒入焦糖已凝固的模具中，烤盘加入2-3杯热水，用蒸汽浴烤的方式，160度烤40-50分钟（视模具大小），布丁中间不晃动即可。关烤箱，闷30分钟再取出放凉，盖保鲜膜冰箱冷藏。

准备材料：南瓜180克、牛奶80毫升、奶油50毫升、鸡蛋1个、蛋黄1个、砂糖3大勺。焦糖汁材料： 砂糖4大勺、水1大勺、开水少许 南瓜去皮，去瓤，切块，放微波炉里用专用器皿装着，盖盖，转熟，压泥。鸡蛋和蛋黄打散，和南瓜泥搅匀。牛奶和奶油和3大勺糖混合，用微波炉加热2分钟。

材料准备 南瓜180克 牛奶80毫升 奶油50毫升 鸡蛋1个 蛋黄1个 砂糖3大勺 焦糖汁材料：砂糖4大勺、水1大勺、开水少许 制作步骤 南瓜处理： 去皮去瓤：将南瓜去皮并去除内部的瓤。 切块蒸熟：将南瓜切块后放入微波炉专用器皿中，加盖转熟。 压成泥：将蒸熟的南瓜压成泥状。

南瓜布丁 1 将南瓜泥和淡奶油混合均匀。请点击输入图片描述 2 全蛋和30g细砂糖混合均匀，不需要打发。请点击输入图片描述 3 牛奶和30g细砂糖沸合后，小火煮至微沸。请点击输入图片描述 4 将煮好的牛奶加入到步骤2，边加边搅拌。请点击输入图片描述 5 将步骤4加入到步骤1中拌匀。