生菜好吃又简单的做法有以下几种1 蚝油香菇生菜 原料生菜500克，蚝油20克，香菇100克，葱姜丝生抽料酒醋白糖盐适量 做法 锅中放油烧至五成热，放入姜片和葱碎爆香 下香菇炒约3分钟，加入盐白糖和蚝油翻炒均匀 改大火，倒入生菜略翻炒，勾薄芡后起锅装盘。

10 将煮好的蚝油汁倒在焯好的生菜上即可生菜1斤，蚝油2汤匙蒜头3粒生油1汤匙做法 1 生菜洗干净后，用盐水泡半小时去除农药2 蒜头剁成蒜蓉3 烧开水，放进生菜烫至变青绿，捞起，沥去水分4 热油锅，放进蒜蓉爆香，加进蚝油翻炒几下5 生菜装好碟，把爆香的蒜蓉。

炒生菜好吃又简单的做法是先将生菜洗净剥好，热油爆香蒜米后快速翻炒生菜，最后加盐和蒜米调味即可以下是详细的操作步骤一准备食材 主料选择新鲜的圆形生菜500g，这种生菜口感脆嫩，颜色鲜绿，适合炒制辅料适量的食用油盐和蒜米蒜米不仅能为生菜增添香味，还具有杀菌的作用二处理。

4同时将水淀粉制作好非常的简单，将淀粉5克加入水2勺子，混合搅拌均匀即可，如图所示 5锅中倒入水，水量可以没过生菜的量，将锅中的水烧开后，滴入几滴食用油及倒入一 点盐，将生菜放入热水中焯二三十 秒即可，生菜本身就是生吃都可以，所以一定不要焯时间久，那样就会太烂，影响成品的鲜脆口感 6将焯好的。

炒生菜好吃又简单的做法如下主料球形生菜1棵辅料蒜2粒枸杞10颗调和油10毫升蚝油1勺白糖5克香醋5毫升生抽5毫升水淀粉适量1买来的结球生菜，看着是很新鲜的2一片片掰下来，用淡盐水泡一下，冲洗干净后撕成小块，一定要先洗再切，防止残留的农药渗入纹理之中3。

生菜口感脆嫩，适合快速烹饪以保持其鲜甜和爽脆以下是几种简单又美味的生菜做法，适合家常操作1 蒜蓉炒生菜经典快手菜材料生菜1颗蒜末3瓣蚝油1勺生抽1勺盐少许油适量 做法1 生菜洗净撕成大片，沥干水分一定要控干，否则炒的时候出水2 热锅冷油，爆香蒜末至微黄。