⚬ 低脂低卡又鲜美的三鲜菌菇汤，只要10分钟就能搞定，只放盐调味，也足以鲜掉眉毛！

虽是个三鲜汤，但小编更愿称之为“有什么做什么”汤。煮汤的食材不必拘泥于菜谱的用料表，可以是炒菜剩下的香菇、金针菇，或者是煮火锅吃不完的虾滑、鱼丸，只需根据“鸡蛋+菌菇+海鲜+肉”的公式搭配，随便煮都是一碗鲜汤~

厨友@烨700309

“贼好喝啊！没想到自己能做出这么好喝的汤~”（厨友@一个果子一个花）

“比肉汤还好喝，鲜美爽口且不腻，好喝！”（厨友@娜娜曦）

厨友@Z__z____

“这个既是汤又是菜，可以少炒一个菜~”（厨友@III兔子III）

“打火锅没吃完的做个汤刚好！”（厨友@葫芦思）

低卡减脂餐~三鲜菌菇汤

食谱作者：幸福佑手牵

用料

鸡蛋 1个

金针菇 1小把

香菇 5朵

海鲜菇 1小把

火腿 1根

虾仁 10几个

泡发木耳 1小把

油 适量

盐 适量

葱花 适量

* 金针菇、香菇、海鲜菇可以替换为自己喜欢的菌菇

* 火腿可以替换为咸肉、培根、里脊、鸡胸肉等肉类

* 虾仁可替换为虾滑、花甲、鱿鱼、鱼丸等海鲜类食材

做法

[1] 所有食材洗干净切好，把虾仁与菌菇类放开水锅里焯水2分钟，捞出备用；鸡蛋打散放入锅中煎定型，捞出切条（部分厨友会把煎蛋皮改成荷包蛋或炒蛋）。

[2] 锅中少油，放入葱花小火炒香，加入火腿、木耳翻炒一会，加入菌菇类翻炒，加入适量温水煮开；加入虾仁、鸡蛋条煮开、撒上盐、葱花即可（部分厨友会放少许姜丝去除虾仁腥味）。

汤鲜味美，暖心暖胃~

鲜掉眉毛！好喝还不胖哦～

“厨娘一枚 擅长家常菜谱”

做过的人说

双笙2019：

感觉像是蘑菇开会，哈哈哈~

张狗蛋他娘：

没有虾，放了自己家做的鱼肉丸，味道不错！

轩玥小格格：

减脂不减脂不知道，味道超级美好~

咸子芝士：

汤很鲜，面也很好吃！

ll柳柳：

颜值特别高，还有营养~

逗花花花：

汤好鲜！

⑥號：

没有虾，翻到一包低脂火腿，这样好好吃，闭关的日子不能当肥宅啊！