俗话说，眼见为实，耳听为虚，那么我们平常吃的食物更加是需要用眼睛去看一下再吃，

如果一旦食物的外观呈现出一种诱人的程度，那么我们就会忍不住先吃上那一口。

但是如果一个食物的外观又不好看，并且甚至长得有点丑的话，那这种食物一般就不会受到消费者的欢迎，

因为丑，确实会在一定程度上让消费者不会忍住先吃。

我今天介绍给大家的一种新的包子制作方法，叫做水晶包，

水晶包的外观非常好看，是一种非常透明的包子，

不仅仅是因为好看而受到消费者的爱的，更加是因为这么好看的包子它的口感都特别好，不仅口感非常的好，而且步骤也特别的简便。

大家肯定会问了，水晶包有什么特别的地方?

水晶包其实就是用淀粉做出来的包子，它既然叫做水晶包，那么它是肯定应该拥有肉色透明或者是水果纯粹的样子的。

水晶包的制作时间特别短，并且还不需要发酵，我们吃到的面食不少都是要发酵之后，才会将那些发面的面食吃起来口感松软，但是水晶包它并不需要发酵，而且口感也是韧性十足的。

水晶包和馒头、包子都是属于一种面点，但是他们之间还是有非常大的区别的，

首先不管是什么食物，只要是好看的那就一定不会差到哪去。

就拿水晶包来说吧，水晶包不仅仅是它的外观看起来很诱人，就连他吃到嘴里的那一刻也是口感更加好的。

那么这么好看，还这么好吃的水晶包是怎么制作出来的呢?

制作水晶包和制作我们平常制作面食有什么不一样的地方?

首先我们在制作水晶包之前，需要准备好馅料。

馅料选择是很重要的，因为馅料好吃那么水晶包自然也不好吃，同理，馅料不好吃，水晶包同样也不好吃。

所以水晶包的好吃程度同样也和凡事都是有一定关系的，虽然做一些好吃又新鲜的馅料需要一点材料，但是为了水晶包能够更好吃，我还是建议大家去费一些劲来做好吃又新鲜的馅料。

我根据自己多年的经验，总结出来一个比较适合全家老少口味的搭配，就是青菜+胡萝卜+虾仁，这几种材料相信我家每一个人都非常喜欢。

青菜大家就可以根据自己的喜好选择比较新鲜的绿色青菜，比如说白菜、油麦菜、菠菜、青江菜等等。

胡萝卜是一种比较大众的一种蔬菜，它不仅营养非常丰富，而且自带甜味，所以孩子们都很爱吃胡萝卜。

虾仁是一种非常美味但是对于操作要求比较高的一种食材，一般在市面上有很多剥好的虾仁，我们直接购买现成的剥好的虾仁即可，这一步可以提前完成。

首先我们将事先买好的虾仁放在清水中浸泡半个小时后，然后将其捞出，撇去表层泡沫和杂质。

然后下一步就是将洗好的青菜放入清水中煮沸5分钟，这样可以将青菜中的农药成分煮沸，定期将其捞出晾凉，切成末备用。

接下来就是将胡萝卜清洗干净后切成小块，将这块小块胡萝卜放入清水中煮沸5分钟，这一步主要是为了让胡萝卜中的甜味尽量保留下来，然后胡萝卜熟透后捞出。

最后一步就是将准备好的青菜、胡萝卜和虾仁放在一个大碗中，不需要额外加盐也是可以完成调味的，因为自己备好的馅料本身就是带咸味的，所以我们只需要等蒸好后根据需要自己加上适量的盐调味即可。

制作水晶袋在馅料准备齐全后就可以开始制作水晶包了，首先我们要在大碗中加入淀粉和清水进行充分搅拌，将其搅拌均匀后将其逐步倒入锅中加热至锅中开始出现浆稠状的时候，将其倒入搅拌盆中进行充分搅拌，这样形成的面团就成为了面团中的浆稠状态。

接下来就是制作面团了，将另外一部分淀粉加入到浆稠状面团中继续进行搅拌直到整个混合均匀，然后将其放入冰箱冷藏半小时进行凝固定型。

冷却凝固定型后，我们就可以开始捏制水晶包了，将冷藏处理后的面团取出擀成圆形片，将先前已经准备好的馅料放入制成的小圆片中压平卷起，用手捏紧收口防止开裂。

制作好的水晶包放入蒸锅内加热20分钟左右，就可以享受这样美味又养眼的水晶包了。

水晶包上的调味汁是决定吃下去到底是香还是咸的一道关键工序，我们可以根据自己个人习惯使用白醋、酱油、蒜汁等进行调配。

因为我最爱的蒜汁，所以我就将自己最爱的调配分享给大家。

首先我们要准备大蒜和生姜，将大蒜和生姜剁成末状加入到碗中，添加适量的白醋和酱油进行调配即可。

除了外面的调味料以外，在馅料中也添加了足够多的盐，不管我们口味重还是口味清淡，只要添加进去适量盐就可以满足重口味和清淡口味两种需求。

如果我们的家庭有减肥人士，也可以考虑不添加盐进行调味，这样一来热量也会相应下降一些，尽管热量下降一些，但是营养成分一点都不会少哦!

水晶包本身其实并不辣，上面加入自配的辣椒油就可以得到自己喜欢的新香劲辣版水晶包了。

另外，如果我们家里有老人和小孩的话，水晶包也是老幼皆宜的，不仅老人爱吃小孩子爱吃，大人们也都爱吃!