一般花菜都是炒着吃，但是最近天气实在不容我吃炒菜啊，于是我决定搞个拌菜，把家里的花菜做成拌菜，简直是机智如我啊。小伙伴们你们都是怎么对抗盛夏的炎热的呢？可以和我分享一下，让我学习学习如何对抗盛夏。咱们话不多说，开始今天的分享吧。

准备食材：花菜、葱姜蒜末等。

1、起锅烧水，将准备好的花菜放在水中进行焯煮，之后捞出即可，时间大概在2分钟左右。

2、将准备好的葱姜蒜末放在花菜中。

3、再准备一大勺的白糖放在食材中。

4、准备一勺醋，放在容器中。

5、在准备一点生抽或者酱油放在食材中。

6、准备一勺辣椒油放在食物中，夏天正常来讲应该少吃一点辣，以免上火严重，但是实在需要把食欲打开一些，所以我就多放了一些，大家自己家里做的时候，记得酌情啊。

7、加入一小勺的鸡精，用来提味。

8、胡椒粉些许放在食材中。

9、香油滴两滴。

这道凉拌菜就做好了，希望大家喜欢哟！