做法 1锅中放油，烧到七成热，倒入小龙虾炸至变色捞出备用 2锅中放入底油，爆香蒜片姜片，倒入炸好的小龙虾，翻炒入味，倒入小龙虾调料继续翻炒，直至炒的只剩红油 3倒入一罐啤酒，煮开，然后盖盖焖煮610分钟根据小龙虾的个头大小决定焖煮时间，撒上香菜，麻辣小龙虾出锅喽！ 已赞过 已踩过lt 你对这。

麻辣小龙虾 清洗小龙虾技巧 1买来的小龙虾用清水冲洗两遍，挑出死的小龙虾直接扔掉 2#xFE0F用手抓住小龙虾两个大钳子，用剪子剪去13头部，去除头部的虾脑 3抓住最中间的一片尾巴用力撕出来虾线，剪去龙虾的小脚，然后用刷子刷小龙虾的腹部和嘴部，最后冲干净食材2斤龙虾土豆一个一根黄瓜啤酒一瓶。

麻辣虾尾必须先加工处理干净虾尾，确定没有质量问题后，才烹饪因为凡是只有虾尾的小龙虾，一定都不是新鲜的小龙虾，都是小龙虾的残次品，商家才加工成虾尾来卖的毕竟完整的小龙虾利润更大如果发现虾尾有变质或者不新鲜的了，最好不要在食用了麻辣虾尾的具体加工做法如下 材料虾尾500克，大蒜5瓣，小葱3根。

做法步骤 1姜蒜切片，小龙虾洗净待用 2油锅烧热，放入蒜姜爆香 3放入洗净的龙虾，马上盖上盖子以防虾跳出来 4等虾不跳时，打开锅盖，翻炒均匀 5倒入十三香，加水浸没食材 6用大火煮开，中火10分钟 7 放入葱盐胡椒粉拌炒几下，即可 金汤蒜香小龙虾 食材小龙虾尾适量。

麻辣小龙虾尾做法如下食材准备 小龙虾尾 500g豆瓣辣酱 适量植物油 适量盐 适量料酒 适量辣椒粉 适量八角 1个桂皮 少许香叶 2片十三香 少许高汤 适量蒜 2瓣大葱 2段麻油 适量 制作步骤 预处理小龙虾尾将冷冻的小龙虾尾解冻，用流动清水冲洗干净，沥干水分备用爆香香料热锅后倒入适量植物油，油温升。

以下是几种简单的小龙虾虾尾家常做法麻辣小龙虾虾尾 材料准备 小龙虾虾尾500克葱2根姜1块蒜5瓣干辣椒5个花椒1小把啤酒半瓶盐1勺糖1勺生抽2勺蚝油1勺食用油适量做法步骤 处理食材小龙虾虾尾洗净，挑去虾线葱切段，姜蒜切末炒制底料锅中倒入适量食用油。

麻辣小龙虾虾尾的做法如下食材准备主料小龙虾650克用于取虾尾辅料大蒜5瓣 生姜5克 芹菜100克 菜籽油10克 食盐1小勺 辣椒酱2大勺 啤酒1瓶 花椒6克 香醋鸡精适量 制作步骤处理小龙虾用刷子将小龙虾逐个刷洗干净，去除头部及虾线，仅保留虾尾部分备料将大蒜拍成蒜蓉，生姜切丝，芹菜。

做法步骤1 准备材料小龙虾尾解冻并清洗干净香菜香葱姜蒜分别切段和片花椒麻椒干辣椒段备好青红椒切小段2 炒香调料锅内加入适量玉米油烧热，放入姜蒜片花椒麻椒冰糖和干辣椒段，炒出香味3 加入豆瓣酱加入一勺郫县豆瓣酱，继续翻炒出红油4 加水调味。

1食材小龙虾虾尾适量花椒适量干辣椒适量大蒜少量大葱少量生姜适量植物油适量生抽少量盐适量2将小龙虾的虾尾清洗干净，沥干水分3取20个干辣椒，用剪刀剪成小段4将大葱，大蒜，生姜切成碎末5锅里放油，油热后放入大葱姜大蒜，炒出香味，放入干辣椒，放入花椒，放入虾尾，大火翻炒6翻炒约五分钟，放入适量的盐生抽，翻炒约。

以下是麻辣小龙虾尾的家常做法一所需食材和调料 食材 小龙虾尾500克可以根据个人食量适当调整葱2 3根，姜1块，蒜5 6瓣干辣椒5 8个喜欢吃辣可以多放些花椒1小把约10 15颗啤酒1罐330ml左右调料 生抽2勺老抽1勺蚝油1勺白糖1勺盐适量食用。

麻辣小龙虾尾的做法如下准备食材将小龙虾尾解冻并处理干净，从尾部去除虾线，用盐水清洗干净焯水处理将小龙虾尾焯水1分钟，捞出后迅速放入冷水中，使肉质更加紧实切配辅料青红椒切段葱白干辣椒香菜切段姜蒜切片准备适量花椒麻椒和冰糖炒香调料锅中倒入食用油烧热，放入。

麻辣小龙虾尾的做法如下准备食材小龙虾尾花椒干辣椒葱姜蒜香叶八角桂皮郫县豆瓣酱火锅底料生抽老抽白糖啤酒盐食用油处理小龙虾尾将小龙虾尾清洗干净，沥干水分备用炒制香料锅中倒入适量的食用油，烧热后放入花椒干辣椒葱姜蒜香叶八角桂皮，小火炒出香味炒制虾。

1准备材料大量新鲜小龙虾虾尾适量的花椒干辣椒大蒜末大葱段生姜丝植物油生抽食盐2将小龙虾虾尾彻底清洗干净，并充分沥干水分3取适量的干辣椒，用剪刀将其剪成小段，以增加风味4将大葱大蒜和生姜分别切成碎末，以便更好地释放香味5在锅中倒入足量植物油，待。

麻辣小龙虾尾的做法如下一准备阶段 虾尾处理首先，将虾尾在开水中焯煮5分钟左右，这一步可以有效去除虾尾的腥味和部分细菌焯好后捞出，用凉水冲洗干净，沥干水分备用二炒制调料 热锅凉油将锅烧热后，倒入适量的食用油，待油温五成热时，依次放入花椒大料辣椒葱段姜片和火锅。

小龙虾尾解冻，然后放入开水锅中，放入姜片和料酒，去掉浮沫，捞出洗净备用洋葱切块，葱切段，青红椒切块，红99火锅底料切末，备用锅中倒油烧热，倒入火锅底料炒散炒香，放入小龙虾翻炒均匀，倒入啤酒焖煮十五分钟加入洋葱青红椒葱段，翻炒几分钟即可出锅小龙虾形似虾而甲壳坚硬成体长。

与调料充分融合大约翻炒五分钟，待虾尾变色且香味四溢时，加入适量的盐和生抽调味继续翻炒约一分钟，确保虾尾充分吸收了调料的味道，即可出锅享用这道色香味俱佳的小龙虾虾尾，麻辣鲜香，口感鲜美，是夏日里的一道美味佳肴在享受美食的同时，也要注意适量食用，保持饮食的均衡和健康。

麻辣小龙虾尾的简单家常做法如下1 准备食材 小龙虾虾尾适量，清洗干净，沥干水分 花椒适量 干辣椒20个左右，剪成小段 大蒜少量，切成碎末 大葱少量，切成碎末 生姜适量，切成碎末 植物油适量 生抽少量 盐适量2 烹饪步骤 炒香料头锅里放油，油热后。

原料龙虾尾一斤姜片56片麻椒适量辣椒粉适量桂皮适量料酒适量盐少量郫县豆瓣酱依个人口味香叶34片糖适量啤酒1听蒜一花椒适量干辣椒适量葱白段适量 第一步虾尾买回来解冻，解冻完成后找一个小刷子把虾尾挨个刷干净去虾线，备用第二步虾尾洗干净后放到开水。