猪血豆腐汤的制作方法如下所需材料 主料猪血150克，豆腐150克，小白菜3根 辅料食盐2克，香葱5克，鸡精2克，香油适量，料酒少量，淀粉适量 制作步骤1 准备材料 将豆腐和猪血分别切成丁状，备用 小白菜洗净，备用 香葱切成葱末，备用 淀粉加水搅拌均匀，制成水淀粉。

猪血豆腐汤是一道非常受欢迎的传统中式汤品，其口感鲜美营养丰富下面是猪血豆腐汤的常见做法所需食材1 猪血适量 2 豆腐适量 3 猪骨汤底适量可自行熬制或购买现成的猪骨汤底4 青菜适量如菠菜油菜等5 葱姜蒜适量 6 盐适量 7 胡椒粉适量 8 酱油适量 步骤1。