以下是几道简单易做且营养均衡的清淡家常菜做法，适合日常饮食或调理肠胃时享用1 豆腐排骨汤材料排骨300克嫩豆腐1块生菜少许姜片3片盐适量料酒1勺干花椒5粒葱花少许做法排骨焯水去血沫，加姜片料酒花椒和清水炖40分钟加入切块的豆腐煮10分钟，最后放入生菜烫熟，加盐调味。

夏季天气炎热，适合选择清淡易消化且富含水分的菜肴以下是精心挑选的10道适合夏天的清淡菜谱，涵盖蒸炒汤和凉拌等多种做法，既开胃又营养丰富一蒸菜类清蒸排骨 食材排骨蒜末葱花 做法排骨腌制后蒸1小时，蒜香浓郁，肉质软烂不腻特点保留原汁原味，低脂高蛋白土豆蒸排骨 食材排骨。

最简单30道梅菜菜谱以下是30道简单梅菜菜谱一梅菜扣肉材料五花肉500克梅干菜100克葱姜适量料酒1勺生抽2勺老抽1勺冰糖少许盐适量食用油适量步骤五花肉冷水下锅，加入葱姜料酒，煮至八成。