工地食堂12元快餐菜谱

星期一：早餐 - 油饼、麻圆、绿豆粥；午餐 - 红烧大排、鱼香茄子、蒜茸空菜、雪菜蛋汤；晚餐 - 黄金鸡排、青椒干丝、豆腐鱼汤。 星期二：早餐 - 扬州炒大卖渣饭、紫菜蛋汤；午餐 - 囟水鸭肝、清炒四季豆、韭菜银芽、紫菜蛋汤；晚餐 - 辣子鸡块、炒土豆片、鸭血汤。

搭配解暑场景 将豆腐与清凉菜谱结合，比如提供凉拌豆腐调料包（配赠香葱、酱油、辣椒油），或现场演示皮蛋豆腐、水果豆腐沙拉的制作方法。针对年轻群体推出”低脂豆腐冰粉杯”，用豆腐替换部分冰粉原料，口感更滑嫩。 构建快销渠道 除了菜市场摊位，可主动对接凉菜摊、工地食堂和快餐店。

目前，我县共有持证餐饮服务单位560家，其中大型餐馆15家，中型餐馆85家，小型餐馆227家，快餐店15家，小吃店98家，饮品店29家，学校食堂（托幼机构）69家，机关企事业单位职工食堂20家，建筑工地食堂2家。

星期一：早餐供应油饼、麻圆和绿豆粥；午餐菜品包括红烧大排、鱼香茄子、蒜茸空心菜和雪菜蛋汤；晚餐则有黄金鸡排、青椒干丝和豆腐鱼汤。 星期二：早餐提供扬州炒饭和紫菜蛋汤；午餐菜式有酱水鸭肝、清炒四季豆、韭菜银芽和紫菜蛋汤；晚餐菜谱包括辣子鸡块、炒土豆片和鸭血汤。

工地盒饭荤菜菜谱窍门

1、荤腥类；红烧带鱼、海带炖肉、土豆牛肉、红烧翅根、虎眼肉丸子、清炖平快餐菜谱鱼、红烧瓦块鱼、东瓜煨腔骨、红烧鸡块、东坡肉炖海带、川府牛腱、梅嚣菜作扣肉、糖醋里脊、辣椒油馨香骨、菠萝古老肉、红烧排骨、炸翅根、红枣牛羊肉、菠萝排骨、鲜菇黑椒鸡块、土豆烧肉、炸琵琶腿、红烧丸子、冬瓜作扣肉、榛磨黑椒鸡块、糖酷瓦块鱼、东坡肉。

2、工地盒饭荤菜菜谱的窍门主要包括以下几点：选择营养丰富的荤菜：红烧排骨：富含优质蛋白质和铁元素，有助于补充体力。红烧带鱼：鱼肉易于消化，富含不饱和脂肪酸，对心血管健康有益。青椒辣子鸡：鸡肉搭配青椒，既能提供蛋白质，又能补充维生素C。

3、工地盒饭荤菜菜谱的窍门主要包括以下几点：选择高蛋白、高热量的荤菜：红烧排骨：排骨富含优质蛋白质和骨胶原，红烧做法味道浓郁，能补充体力。红烧带鱼：带鱼含有丰富的蛋白质和微量元素，红烧后口感鲜美，适合工地人员食用。青椒辣子鸡：鸡肉搭配青椒和辣椒，既增加了营养又提升了口感，能激发食欲。

一份盒饭的成本是多少?

饭盒成本约0.6元，大米成本约0.8元（若卖给工地，成本约1元）。1 因此，保守估计的成本为9元。如果是炒菜，成本会有所不同。1 例如，鸭腿饭成本约6元，水煮鱼片成本约5元，而猪肉成本可能会更高。1 此外，还需考虑店租、水费以及餐损等成本。

成本方面：食材成本是大头，若要保证菜品丰富和质量，每份食材成本可能在3 - 5元左右；包装成本，包含饭盒、餐具等，大约每份0.5 - 1元；房租水电等固定成本，若在人流量大的地方租店面，分摊到每份盒饭上可能有1 - 2元。综合算下来，一份盒饭成本大概在5 - 8元。

关于一荤一素盒饭的成本标准，我们来详细分析一下。盒饭通常包含一个荤菜、一个素菜和米饭，这样的组合在成本上大约为6到7元。其中，肉的价格较高，大约在4元左右。剩余的成本主要用于蔬菜和米饭。所以，若想将成本7元的盒饭卖出15元，基本上可以实现对半盈利。具体来看，荤菜的成本主要取决于肉的价格。

一份常见的两荤两素盒饭的市场售价大约在10元。根据成本计算，每份盒饭的制作成本、包括餐盒的打包费用在内的总成本约为5元，因此，每份盒饭的利润率高达50%。而一份三荤三素的盒饭，市场售价约为15元，成本价大约在5-6元，利润率则在67%左右。

对于三荤两素的盒饭，价格通常在8元左右，成本大约为5元左右。至于四荤两素的盒饭，价格一般在10元左右，成本则在5到6元之间。需要注意的是，上述成本中并没有包含人工费和房租等其他开销。毛利大致在38%至45%之间。

做盒饭一天能挣多少钱?

需求量大：由于工地工人数量多，对盒饭的需求量大，且对口味要求相对较低，更注重吃饱吃好，因此盒饭的销售量可以保持稳定。以一个中型工地为例，假设有200个工人，每个工人每餐花费10元购买盒饭，那么一天两餐的收入就是4000元。

赚钱的，一般的盒饭一份大约能挣5元钱左右，150份盒饭能挣750元。卖盒饭需要的准备：要确定好经营区域盒饭加盟店一定要开在需求量大的区域，才能生意好，赚钱多。在一个城市中，很多区域都是很适合开盒饭店的，有很多的区域都是存在众多的有效消费者的。

现在做餐饮生意可以说竞争是特别激烈的，因为不是你一家在经营，如果菜品的质量和服务上不去，那么根本不可能挣到钱。10元钱的盒饭，有鱼有肉，荤素搭配的很好，老板到底挣不挣钱？一，做盒饭主要看走量盒饭其实做的就是大锅菜，如果一天只能卖10份，那么即使你一份卖20块钱以上也挣不到钱。

工地卖盒饭一个月能赚多少钱 如果某个工地的包工头没有专门花钱雇人做饭并且工人自己也做不了饭，那么你去卖盒饭确实是个好机会。因为去工地卖盒饭不需要租金大大降低了成本，并且对厨艺也没有太高的要求。就像上面说的，如果真的每天100人吃饭，一个月就有15000的利润。

以月薪15万日元计算，一年的收入大约为180万日元，折合成人民币约为18万元。 然而，除了薪资之外，还需要考虑在日本生活所产生的各种成本，如住宿、饮食、交通等开销。 考虑到这些生活成本，实际可支配的收入会有所减少。

至于菜品，只需要登录某宝，搜索盒饭料理，想要什么菜你任意选，每个菜品的批发单价从5元钱至10元钱的多的是。菜品来了以后要放在冰柜里，用的时候加热一下就可以和米饭一起装盒子了，非常简单。

十元盒饭标准菜谱

周一：推荐：照烧牛肉粒，豆角焖面推荐理由：照烧牛肉粒味道偏甜，适合略微苦闷的周一，用甜味带动多巴胺分泌，人会快乐一点儿；而且没有多余的汤汁，适合带盒饭的准备。牛肉又是极好的食材，放置一段时间也不会有问题的。焖面既有主食又有菜，加了黄记煌的海鲜汁，味道十分鲜美，也比较适合现在的季节。

第一是饭食类。如中式套餐类、炒饭、冒饭、烩饭、盖浇饭、排骨米饭、西式套餐等。第二是面条类。如汤面包括杂酱面、煎蛋面、牛肉面等、炒面、拌面、刀削面以及类似于面条的肥肠粉、桂林米粉、云南米线等。第三是面点类。如包子、漕河驴肉火烧、蒸饺、烧麦、煎饼、虾饺等。第四是饮料小吃类。

想吃出好肤色就要注意补好维生素E。以下就是一日三餐吃出好皮肤的配餐菜谱：早餐猕猴桃羹配酸奶 猕猴桃不仅富含大量的维C，维E含量也比较丰富，真是营养全面的好食材。但维E是脂溶性的，所以，给猕猴桃搭配上酸奶是不错的，这样不但易于吸收，还可美容养颜，更有助于增强免疫力。