狼牙土豆的做法如下食材准备 土豆 2个食用油 1汤匙食盐 14茶匙花椒 适量孜然粉 13茶匙油泼辣子 2汤匙葱 1小段干辣椒 适量大蒜 适量 具体步骤 土豆预处理将土豆去皮后放入清水中浸泡，防止氧化变黑切狼牙形状使用专用波浪形刀具或普通刀具切波浪纹，将土豆切成条状，形成狼牙土豆的标志性外观煮土豆将切。

狼牙土豆的做法和配方如下做法1 准备食材土豆12个，盐适量，醋半勺，生抽一勺，老抽13勺，辣椒油适量，香菜适量2 切土豆条将土豆削皮后，切成波浪状的条，这样可以使土豆条在烹饪过程中更加入味，形状也更加美观3 洗去淀粉将切好的土豆条泡在水里，用手轻轻搓洗，以去除土豆。

葱 1小段 狼牙土豆的做法 1土豆削皮 2用花刀切成条 3放入水中浸泡，防止变色 4把土豆条煮至8成熟后捞出，晾干水分 5炒锅倒油，放入辣酱小火炒香 6放入土豆条，少许盐小火煸炒 7土豆条完全成熟后放入孜然粉 8放入花椒粉 9翻炒均匀后撒入葱末，拌匀即可 10咸香微辣的狼牙土豆。