1、接着，将蛋黄加入搅拌均匀，然后逐次加入面粉和少许泡打粉，注意面粉要少量多次加入，同时搅拌均匀，直至形成糊状在此过程中，可以根据个人口味添加糖，以及一些坚果增加口感然后，在电饭锅内胆涂抹一层薄薄的色拉油，以方便蛋糕脱模将搅拌好的蛋糕糊倒入锅中，不用完全倒满，掌握好分量将电饭锅设定为煮饭模式，待；接着把混合物倒回面糊中，依旧用翻拌的手法翻卷均匀将面糊倒入电饭锅中，用你正常煮米饭的温度蒸40~50分钟一般蒸出来的蛋糕太湿太软，就是没蒸透这个方子的含水量比较少，蒸出来的蛋糕松软，与烤箱的没什么区别烤完取出，倒扣脱模，等待冷却就可以吃了完美不塌陷，外表已经蒸成迷人的焦*。

2、用电饭锅做蛋糕的步骤如下准备材料并分离蛋清蛋黄准备适量的鸡蛋面粉白砂糖牛奶以及制作蛋糕所需的工具，如电饭锅搅拌器等将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，分别放置在两个干净的容器中打发蛋清使用蛋打器将蛋清打散，直至打发成像牛奶一样白白的泡沫状这一步是蛋糕松软的关键混合蛋黄与面粉；然后，在电饭煲内壁上涂上一层薄薄的油，以防止蛋糕粘锅将蛋糕糊倒入电饭煲中，轻轻摔几下，排出内部的气泡接下来，将电饭煲按下煮饭加热档，待跳至保温后，用湿毛巾捂住通风口，再重复加热几次这样做可以模拟烤箱的烘烤效果，使蛋糕受热均匀，达到松软的效果经过几次加热和保温后，蛋糕就完成了。

3、标题用电饭锅做的简单又好吃的蛋糕 功效蛋糕是一种美味的甜点，在家里自己制作可保证食材的新鲜和卫生安全通过电饭锅这种家庭常用的厨具，可以轻松制作出口感松软香甜可口的蛋糕，为家人和朋友带来美味的享受材料 蛋糕粉 200克 细砂糖 100克 牛奶 100毫升 鸡蛋 3个 油 50毫升；用电饭锅做鸡蛋糕的步骤如下准备食材鸡蛋4个白糖100g牛奶40毫升低筋面粉100g泡打粉少量白醋01g食用油10g左右分离蛋清蛋黄准备两个干净无水的容器，将鸡蛋打开，将蛋清和蛋黄分别放入两个容器中确保蛋清中不含蛋黄制作蛋黄糊在蛋黄中加入两勺白糖和40毫升牛奶，搅拌均匀加入少量泡打粉和低筋。

4、电饭锅蛋糕是一种简单易做的甜点，适合在家尝试以下是一个基本的电饭锅蛋糕食谱，以及一些技巧和建议，帮助你做出美味的电饭锅蛋糕材料4个鸡蛋 120克细砂糖 120克低筋面粉 30克植物油 1茶匙香草精可选适量水果或巧克力碎片用于装饰，可选工具电饭锅 搅拌碗 电动打蛋器或搅拌器 筛子 橡皮；电饭锅蛋糕，简单又美味的制作方法准备食材首先，你需要准备鸡蛋4个牛奶60克玉米油50克低筋面粉80克白糖60克确保食材新鲜，这样做出来的蛋糕才更美味哦蛋清蛋黄分离将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，分别放入两个无水无油的干净盆中这一步很关键，要确保蛋清中没有混入蛋黄壳等杂质制作；加入面粉牛奶和白糖按照一定比例加入，并顺时针轻轻搅动，避免搅拌过猛产生筋度，影响蛋糕口感可加入少量小苏打和调和油小苏打可以使蛋糕更加蓬松，调和油则能使蛋糕更加细腻柔软遵循以上步骤，你就可以制作出松软好吃的电饭煲蛋糕了记得在制作过程中注意细节，如蛋清打发程度电饭锅预热和面糊调制。

5、假如你看到的是戚风的配方，那么恭喜你，你一定会失败，因为戚风蛋糕湿度大，粉量少，全靠蛋白支撑，用烤箱制作难度都比别的蛋糕大，而电饭锅焖着做，失败率更高，只要拿出来就会回缩而全蛋的方法手法简单要求低，成功率大大提高至于蛋糕的配方已经是调整过的了，油和糖量就不要减了。