哈喽，亲们！今天给大家带来一道超级适合夏天的家常汤——番茄鱼片汤。清淡又鲜美，喝上一碗，瞬间解暑解腻，还能补充丰富的营养。你是不是也在找一款既简单又好吃的汤？那就跟我一起往下看吧！

首先，准备食材：新鲜的鱼片（我推荐用草鱼、鲈鱼或鳕鱼，肉质细嫩，容易熟），两个成熟的番茄，葱姜蒜，盐、白胡椒粉，喜欢的话还可以加点香菜或者葱花提香。

【步骤一：准备工作】鱼片提前用少许盐和料酒腌一下，去腥提鲜，静置10分钟。番茄洗净后切成小块，葱姜蒜切碎备用。

【步骤二：炒番茄】锅中倒入适量油，油热后加入葱姜蒜爆香，香味出来后放入番茄块，用中火炒几分钟，直到番茄变软出汁，整个厨房都弥漫着番茄的香气。

【步骤三：煮汤底】加入适量清水或高汤，水量根据自己喜欢的汤多一点还是少一点。大火烧开后，转中小火，让番茄的味道充分释放到汤里。

【步骤四：加入鱼片】汤开后，把鱼片轻轻放入锅中，用筷子轻轻搅动，让鱼片均匀散开。不要用勺子搅拌，以免鱼片碎掉。鱼片变白、浮起，说明已经熟了，整个过程只需几分钟。

【步骤五：调味收尾】加入适量的盐和白胡椒粉调味，尝一下味道，根据个人口味调整。喜欢的话，还可以撒点香菜或葱花，提提香。

【最后一步：出锅享用】汤色鲜亮，鱼片嫩滑，番茄的酸甜味道在汤里完美融合。这一碗汤，既解暑又暖胃，还能补充维生素C和蛋白质，真是一举多得！

总结：只需几步，简单几分钟，一锅鲜美的番茄鱼片汤就能上桌啦！无论是炎热的夏天还是平时的家常菜，它都能成为你的“救星”。快试试吧，把这份清爽带回家，享受夏日的美味时光！

喜欢这道汤的朋友，记得点赞收藏，分享给家人朋友，一起享受这份简单又健康的美味！