大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜

1、荔枝壳为无患子科植物荔枝的果皮。性味苦、寒。入心经

2、 今天老刘就来分享一下“荔枝皮水”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材：

荔枝、食盐、面粉、黄冰糖

4、五六月份刚好是荔枝大量上市的季节，我们每次吃荔枝的时候都把皮扔掉了，今天我们用荔枝皮做个好吃的。荔枝虽然好吃，但不能多吃，因为荔枝是热性的，吃得多容易上火，而且很多人容易过敏浑身痒，虽然荔枝是热性，但荔枝皮是凉性的

5、今天烧个荔枝皮汤，可以起到降火的作用。我们先把皮剥下来。其实剥荔枝也有讲究，先把荔枝的蒂给它去除，一掰，就轻松地把荔枝皮去除了，剥下来都是一瓣一瓣的，剥好的荔枝皮放入大碗中，再放入多一些的凉水

6、再放入一勺食盐，盐有杀菌消毒的作用，再泡十分中国。时间到时，再放入适量的面粉，因为荔枝皮凹凸不平特别容易藏污纳垢，面粉有吸附灰尘的作用，充分搅拌均匀，把荔枝表皮的污垢吸附在面粉上，用手多揉搓会

7、然后摆在流水底下冲洗干净。再把荔枝放入炖锅中，放入漫过食材的凉水，大火烧开再转中小火炖十分钟，把荔枝皮里的汁水给它炖出来。炖到五分钟时，放入一块黄冰糖，盖上盖子继续炖五分钟

8、烧得时间到时，把汤汁盛在杯中。夏天火气大了，喉咙肿痛或者香烟抽多了，喝点这个荔枝皮水效果非常的好。再把剩下的荔枝皮水倒入喷壶中，到野外钓鱼或者野炊的时候，带上一小瓶，可以防止蚊虫叮咬

9、具有除湿止痢，止血作用，主治痢疾、血崩、湿疹等

老刘目前已累计发布1700+条视频了，我最近筛选出了我做过最好【炒菜】【酱料】【面食】的制作方法，如果您想领取的话，可以后台私信【刘一手福利】找我领取，能为你们带来方便，是我老刘莫大的荣幸！