大闸蟹哪些部位不能吃?吃了有什么危害?

1、蟹腮：大闸蟹的主要呼吸器官，里面存在很多脏东西，一般不吃。蟹胃：在揭开蟹盖时，蟹黄里有一个形似三角形的东西就是蟹胃，这里面也是蟹的排泄物，不能食用。蟹腿上的毛：大闸蟹腿上会长有毛，上面可能携带细菌，因此食用时要注意不要吃到。

2、大闸蟹不能吃的部位包括：蟹腮：蟹腮是螃蟹体内最脏的地方，是寄生虫主要寄生地方，打开蟹壳后看到的两排灰色软组织即是，食用前需去掉。蟹胃：蟹胃位于蟹壳内蟹黄区域，是一个三角形的黑色物，因其食物来源广泛且可能包含腐烂物，因此很脏，食用时需挑掉。

3、大闸蟹以下部位不能吃：蟹心：俗称六角板，位于蟹黄中间，与蟹胃相连。蟹心处理不干净时很脏，是寄生虫和微生物喜欢寄存的地方，且性寒，食用后可能加重肠胃负担。蟹腮：位于蟹壳后两排灰色的软组织，是大闸蟹用于呼吸的器官，很脏且是很多寄生虫的聚集地，不宜食用。

螃蟹的什么部位可以吃?

1、蟹黄：母蟹体内橘黄色、味鲜美的蟹黄，是很多人钟爱的部分。它是母蟹的卵巢和消化腺，营养丰富，味道浓郁。 蟹膏：公蟹的蟹膏呈青白色、半透明果冻状。蟹膏是公蟹的副性腺及其分泌物，口感醇厚。 蟹腿肉：蟹腿中的肉紧实且富有弹性，吃起来别有一番风味，可通过咬或用工具挑出食用。

2、螃蟹可以吃的部位主要有以下几个：螃蟹腿：很多人认为螃蟹腿里没什么肉而将其扔掉，实际上螃蟹腿是可以食用的，而且味道美味。蟹黄：蟹黄的味道受很多人喜爱，它也是吃螃蟹时非常重要的可食部位。不过母蟹才有蟹黄，且蟹黄只在特定的季节比较丰满。

3、螃蟹有多个部位可放心食用。 蟹肉：蟹肉是螃蟹身上最主要的可食用部分，肉质鲜嫩，富含蛋白质、微量元素等营养成分。其味道鲜美，不管是清蒸、香辣炒还是做成蟹粥，都十分可口。 蟹黄：蟹黄是母蟹体内的卵巢和消化腺，颜色为橘黄色、味鲜美，营养丰富，含有较高的脂肪、蛋白质等。

4、螃蟹可以吃的部位主要包括蟹腿、蟹钳、蟹黄以及蟹肉。蟹腿：螃蟹有八只蟹腿，腿里的肉好吃但不易取出。可以先吃掉两处关节，再将腿里的肉吸出来。蟹钳：蟹钳的肉较多，吃起来相对方便。可以直接将蟹钳左右分开，就能吃到里面的蟹肉。蟹黄或蟹膏：这是吃蟹的高潮部分。

5、螃蟹可以吃的部位主要包括蟹黄、螃蟹腿里面的肉以及肚子里面的肉。具体可以归纳如下：蟹黄：这是螃蟹体内的一部分，口感鲜美，营养价值高。需要注意的是，蟹心一般藏在蟹黄中，形状为六角板，性寒，建议避免食用。螃蟹腿里面的肉：螃蟹腿肉质鲜美，是很多人吃螃蟹时喜欢选择的部位。

阳澄湖大闸蟹的哪几个部位不能吃

刚做好就被我侄女跑过来拿了一个吃，由于太美味了，他一下子把蟹鳃和心都吃了。连续吃了4个，最后到了深夜就觉得不舒服，到医院去，向医生说明了情况，当时还不知到是吃了蟹鳃和蟹心，最后医生说这几个部位最好不要吃，大人也许吃了没关系，但是小孩体质弱尽量不要吃。

对于初次吃螃蟹的人，不太懂螃蟹哪些部位不能吃，我们都知道死蟹最好别吃外，还有就是不能跟柿子、浓茶、梨等食物同吃，有些人不会吃螃蟹的把螃蟹放到嘴里胡乱的咀嚼，既吃不到肉也体会不到螃蟹的肉味，下面就是小编整理的螃蟹哪里不能吃高清图，希望能帮到大家。

螃蟹有些部位确实不适合食用。蟹腮、蟹肠、蟹胃和蟹心通常都不建议吃。蟹腮是螃蟹的呼吸器官，比较脏；蟹肠里有排泄物；蟹胃位于蟹黄或蟹膏附近，也有杂质；蟹心寒凉，食用价值不大。不同种类的螃蟹区别明显。

大闸蟹哪一个位置最寒？阳澄湖大闸蟹寒凉最大的分别是蟹胃、蟹腮、蟹心、蟹肠四个位置。蟹胃：躲在蟹肉里的“三角包”，开启蟹壳，见到壳上沾有一些蟹肉，蟹胃就藏在外壳的蟹肉里。蟹胃好脏，不建议服用。

大闸蟹吃的时候应该要注意，有几个部位是不能吃的，要清除掉：一要清除大闸蟹蟹胃。

阳澄湖大闸蟹的哪些部位不能吃?

螃蟹有些部位确实不适合食用。蟹腮、蟹肠、蟹胃和蟹心通常都不建议吃。蟹腮是螃蟹的呼吸器官，比较脏；蟹肠里有排泄物；蟹胃位于蟹黄或蟹膏附近，也有杂质；蟹心寒凉，食用价值不大。不同种类的螃蟹区别明显。首先是外观，比如大闸蟹蟹壳呈青背、白肚、黄毛、金爪，阳澄湖大闸蟹更是如此，壳硬且有光泽，腹部为灰白色，爪尖呈金黄色。

蟹鳃不能吃，蟹胃不能吃蟹心不能吃，就是蟹两个鳃之间有个六角形的白色心。吃了2只左右也不会有什么事，但是吃多了也许就要进医院了，上次我在蟹联商城买了10只蟹回来做清蒸蟹，刚做好就被我侄女跑过来拿了一个吃，由于太美味了，他一下子把蟹鳃和心都吃了。

大闸蟹吃的时候应该要注意，有几个部位是不能吃的，要清除掉：一要清除大闸蟹蟹胃。

对于初次吃螃蟹的人，不太懂螃蟹哪些部位不能吃，我们都知道死蟹最好别吃外，还有就是不能跟柿子、浓茶、梨等食物同吃，有些人不会吃螃蟹的把螃蟹放到嘴里胡乱的咀嚼，既吃不到肉也体会不到螃蟹的肉味，下面就是小编整理的螃蟹哪里不能吃高清图，希望能帮到大家。

蟹肠。里面有螃蟹屎。打破蟹身后，蟹黄和蟹肉里有黑色的东西，要去掉。蟹胃。藏在蟹黄里的一个三角包，里面装着螃蟹屎。藏在蟹盖上的蟹黄堆里。蟹心。它是六角形的，藏在蟹肚中间，黄膏最厚的地方，不能吃。

大闸蟹腿里面的肉和肚子里面的肉，还有膏和黄。但是以下四个部分是不能吃的：蟹胃 躲在蟹黄里的“三角包”，打开蟹壳，看到壳上沾有一些蟹黄，蟹胃就藏在壳子的蟹黄里。蟹胃很脏，不建议食用。蟹腮 两排“小扇子” 打开蟹壳后在蟹身上的两排灰色扇状软绵绵的组织就是蟹腮了。

阳澄湖大闸蟹的壳能吃吗

1、在中国，只有阳澄湖大闸蟹最正宗好吃，主要还是因为阳澄湖大闸蟹的品质好。阳澄湖大闸蟹的壳比一般的大闸蟹的壳要薄，所以在吃阳澄湖大闸蟹的时候可以很容易的用蟹八件把壳打碎，这主要还是因为阳澄湖的湖水偏碱性，大闸蟹不需要很厚的壳来抗腐蚀。消费者购买阳澄湖大闸蟹一定要选择质量有保障的大品牌。

2、阳澄湖大闸蟹的胃、肠、 鳃、心不能吃。大阳澄湖大闸蟹是一种美食，但并不是身上的每一种东西都可以吃的，对于很少食用大闸蟹的朋友，大闸蟹的吃法是需要注意的，像大闸蟹胃、心、腮等，吃了反而会引起身体的不适。胃：躲在蟹黄里的“三角包”。

3、壳易碎：阳澄湖大闸蟹的壳比一般的大闸蟹的壳要薄，所以在吃阳澄湖大闸蟹的时候可以很容易的用蟹八件把壳打碎，这主要还是因为阳澄湖的湖水偏碱性，大闸蟹不需要很厚的壳来抗腐蚀。

大闸蟹不能和什么一起吃?食物相克表

吃完螃蟹不能吃红薯 烤地瓜和煮螃蟹是最好不要一起吃，有的可能腹泻，甚至有的可能得结石情况。吃完螃蟹不能吃蜂蜜 之所以吃螃蟹以后不能吃蜂蜜，考虑是主要这两种食物都是凉性的，胃肠道不好的人很容易腹泻。吃完螃蟹不能吃柿子 吃螃蟹后不能吃柿子。在饮膳正要中就已经记载了。

花生。螃蟹不能和花生一起吃容易引起腹泻，呕吐等症状，黄色的柿子。吃螃蟹后建议不要吃柿子，特别是黄色的柿子，因为这两种食物都是凉性的，如果与黄色柿子一起吃的话就容易导致腹泻，而且会出现恶心呕吐等不适症状。凉茶。

吃螃蟹不能吃什么食物 柿子：《饮膳正要》：”柿梨不可与蟹同食。”从食物药性看，柿蟹皆为寒性。二者同食，寒凉伤脾胃，体质虚寒者尤应忌之；柿中含鞣酸，蟹肉富含蛋白。二者相遇，凝固为鞣酸蛋白，不易消化。

螃蟹不宜与水果同食 蟹肉主要成分是蛋白质，还含有钙、磷、铁和维生素A等。因此不但味道鲜美，而且营养丰富。但是如果和水果同食，很容易与水果中含的鞣酸结合形成鞣酸蛋白，不容易消化，加重胃肠负担，会出现腹泻等症状。因此，吃完螃蟹不要马上吃水果，特别是柿子等含鞣酸高的水果。

与大闸蟹最好的搭配是姜醋，姜的暖与大闸蟹的寒可以中和一下，不会对身体造成大的伤害。 大闸蟹不能与含有草酸的食物一起吃 大闸蟹的肉当中是含有丰富的钙元素的，这对于人体来说是一件非常好的事情。