1、#xF969准备材料金针菇，肥牛卷，小米辣，酸汤肥牛料包#xF958制作过程热油下入葱蒜炒香倒入酸汤肥牛料包后，倒入金针菇和肥牛卷盛出后撒上小米辣和葱花#x2705真的so easy快点做起来吧 已赞过 已踩过lt 你对这个回答的评价是？ 评论 收起 推荐律师服务 若未解决您的问题，请您详细描述您的问题，通过百度律临进行免费专业咨询 为你推荐特别推荐 不同睡姿。

2、首先，准备好食材一盒肥牛一把金针菇一点豆芽半包酸菜一根葱一块姜两瓣蒜一勺黄灯笼辣椒酱几粒花椒和一点料酒 然后，给肥牛焯个水锅里加水，烧开后把肥牛放进去，加点料酒，稍微煮一下就捞出备用 接着，我们来炒酸汤把葱姜蒜洗洗切好，锅里加油，烧热后放葱姜蒜花椒爆香，再放辣椒酱。

3、酸汤金针菇肥牛卷 食材金针菇，肥牛卷，酸汤肥牛调味料，葱姜蒜，小米辣 做法 1金针菇去老根清洗干净焯水备用，肥牛卷焯水变色捞出备用，葱姜蒜小米辣切末 2起锅烧油，下姜蒜爆香，倒入酸汤肥牛调味料炒香，加入适量温水，煮开 3水开后放入焯好的金针菇和肥牛卷，煮熟撒上小米辣和葱花即可！ 已赞过 已踩过lt。

4、所需食材家乐酸汤肥牛酱料，肥牛200克，金针菇150克，娃娃菜，小米辣，蒜末，白芝麻制作步骤1备好所需食材，金针菇去 根和娃娃菜清洗干净，蒜切末，小米辣切碎备用2锅中水开 ，放入肥牛卷煮熟捞出3娃娃菜放入砂锅底部，摆入金针菇，再放入肥牛卷，挤入酸汤肥牛酱料，加入350克清水4盖上锅盖开锅2~3分钟关火，放入蒜末+小米辣。

5、一 酸汤肥牛 准备食材肥牛肉400克，金针菇80克，龙口粉丝60克，青红线椒各5个，大蒜子5瓣，食用油50克，生姜1块，黄灯笼辣酱50克，小米椒30克，西红柿1个，白醋1勺，葱花20克，鸡精5克，味精3克，盐3克 制作方法 1首先把肥牛肉切薄片，怕麻烦的直接超市买现成的 2肥牛肉片买来之后清水化开然后轻轻地挤干。

6、煮汤底倒入2小碗纯净水，大火烧开后加入焯水的金针菇，转中小火煮2分钟，使金针菇充分吸收汤汁加入肥牛放入烫过的肥牛卷，煮1分钟关火避免肥牛过老装盘与点缀将酸汤肥牛金针菇盛出，撒上葱花增香提色若喜欢更浓郁的酸辣味，可淋少许辣椒油或醋注意事项 金针菇焯水时间严格控制在。

7、家庭版酸汤肥牛金针菇的做法如下1 准备食材 肥牛片200克 金针菇1把，切去根部洗净 绿豆粉丝1把，提前用温水浸泡30分钟至软 四川红泡椒10颗，酸笋40克，均切成细丁状 花椒10颗，姜蓉10克，蒜蓉10克，香葱碎10克，干红椒5颗，干红椒剪成小段 2 氽烫食材 锅内烧开一锅水，放入金针菇氽烫1。

8、制作番茄金针菇酸汤肥牛的步骤如下准备食材先把木耳摘开泡发好，西红柿切块，金针菇洗净去根，肥牛从冰箱里拿出来常温化冻，蒜切碎，姜切片，小葱一根，葱白切段，葱叶切成葱花，一切就绪炒香调料锅中热油，把葱白姜和蒜放进去，小火慢慢煸香，让它们释放出迷人的香味炒西红柿接着把切好。

9、食材家乐酸汤肥牛酱料适量核心调味料，提供酸辣风味金针菇适量主食材，口感爽滑猪肉片适量增加蛋白质来源，提升饱腹感葱花适量点缀提香制作步骤煮酱料锅中加水煮沸后，倒入家乐酸汤肥牛酱料，搅拌至完全溶解并再次煮沸此步骤奠定酸辣汤底的基础，酱料用量可根据个人口味调整煮金针。

10、制作番茄金针菇酸汤肥牛的步骤如下一备料 木耳摘开并泡发，以便更好地吸收汤汁的味道西红柿切块，西红柿的酸甜味是这道菜的关键之一金针菇洗净，去除根部杂质，保持其鲜嫩的口感肥牛常温化冻，确保烹饪时能快速熟透，保持肉质的嫩滑蒜姜葱蒜切碎，姜切片，小葱一根葱白切段。

11、酸汤肥牛金针菇的制作方法如下一准备食材 肥牛片提前从冰箱取出解冻金针菇切去根部的一段，洗净备用绿豆粉丝提前用温水浸泡30分钟至软红泡椒及酸笋切成细丁状生姜大蒜切成碎末香葱切成细段干红椒用水洗净，用剪刀剪成小段二处理食材 锅内烧开一锅水，放入金针菇。

12、酸汤肥牛金针菇是一道以肥牛和金针菇为主料，搭配黄辣椒酱等调料烹制的酸辣开胃菜品具体介绍如下食材 主料肥牛200克金针菇100克调料黄辣椒酱2勺青辣椒2只红辣椒2个生抽2勺海盐少许鸡精少许小葱2根步骤 准备食材辣椒葱姜切末备用，金针菇去根洗净，肥牛解冻备用焯水处理。

13、酸汤肥牛金针菇的做法如下1 准备食材 肥牛片提前从冰箱取出解冻 金针菇切去根部的一段，洗净备用 绿豆粉丝提前用温水浸泡30分钟至软 红泡椒及酸笋切成细丁状，生姜大蒜切成碎，香葱切成细段，干红椒用水洗净后剪成小段2 焯水 锅内烧开一锅水，先放入金针菇烫1分钟，捞起沥干。

14、酸汤肥牛金针菇的做法食材准备肥牛卷 300克 金针菇 300克 小米辣 2个线椒 1个切圈备用黄灯笼辣椒酱 1勺半 姜蒜 10克切末盐糖10克白醋2勺蚝油1勺料酒1勺处理食材金针菇去掉根部，洗净后备用青红椒切圈，姜蒜切末焯水步骤锅中加水烧开，放入。

15、酸汤肥牛的做法如下食材金针菇 1把小米辣 2只肥牛 250克绿辣椒 1个黄灯笼椒酱 2勺白醋 1勺蒜 4瓣藤椒粒可选浓汤宝可选，可用高汤或热水替代方法步骤准备食材肥牛片自然解冻，金针菇去根洗净，蒜瓣压扁备用若使用浓汤宝，可提前准备一小块焯金针菇锅中烧水，水开后放入金针。

16、下肥牛煮制将肥牛放入酸汤中煮一会儿，待肥牛变色且熟透后即可盛出煮制时间不宜过长，以免肥牛过老失去口感三装盘技巧 将煮好的酸汤肥牛倒入盛有金针菇的盆中，这样既能保持金针菇的口感，又能让肥牛和酸汤的味道充分渗透到金针菇中，使整道菜的味道更加丰富综上所述，制作酸汤肥牛时。