“苹果年年吃，可你见过比鸡蛋还小的鸡心果吗？

”

10月16号，山西洪洞龙马乡沟北村，李思华的果园里，红彤彤的小果子把枝头压成了弯弓。

朋友圈刚刷到视频，我就被那口嘎嘣脆勾了魂——这玩意儿到底能不能成下一个阳光玫瑰？

先说人。

李思华，地道沟北村人，2015年脑子一热，把30亩老苹果树砍了，全换成鸡心果。

村里老人说他疯了，结果三年后，一棵树能结40斤，批发价24块一公斤，比富士贵一倍。

现在果园扩到180亩，连外村的刘巧玲都跑来打工，一天150块，中午还能回家给娃做饭。

技术也野。

防雹网像大蚊帐罩着果园，冰雹砸不烂果子；智能灌溉管子埋在根底下，手机一点就浇水；虫子刚冒头，监测探头直接报警。

去年县里搞“果业振兴计划”，又给补贴又给课，老李干脆把直播间搬进果园，北京上海的订单哗啦啦往山沟里飞。

钱怎么分？

我算了笔账：5万公斤鸡心果，特级果占三成，光这一项就能卖36万。

再加上红肉苹果、黄金苹果、珍珠枣油桃，老李一年流水奔着300万去。

更绝的是，他把树苗按成本价卖给邻居，谁家想种，他包教包会，果子熟了还帮着卖。

现在半个乡的院子都栽上了小果树，连废弃的砖窑地都爬满绿藤。

环保这事他也抠。

化肥用得少，羊粪、豆饼往地里撒，虫子靠粘虫板和天敌，水渠里还能看见青蛙。

周末有城里家长带娃来体验采摘，小孩边啃果子边问：“叔叔，为什么这个苹果没有蜡？

”老李笑得褶子开花：“因为咱不糊弄土地。

”

说到底，鸡心果能不能火，得看消费者认不认这口酸甜。

但老李已经赢了——他让村里人相信，种地也能站着挣钱。

果子小，野心大。

洪洞的山沟沟里，一颗小红果正把“乡村振兴”四个字，嚼得嘎嘣脆。