花椒具有降血压消肿止痛开胃消食三大功效，具体作用如下1 降血压花椒含多种活性成分，如生物碱挥发油等，这些成分可通过扩张外周血管，降低外周血管阻力，从而促进血液循环稳定其机制可能与调节血管内皮功能抑制血管收缩有关当血压升高时，适量摄入花椒可辅助血压逐步恢复正常，尤其适合早期高。

花椒的药用功效主要体现在以下四个方面一温中散寒花椒性温，归脾胃肾经，其温热特性可温暖脾胃，驱散体内寒邪对于脾胃虚寒引起的腹痛呕吐泄泻等症状，花椒能通过调节脾胃功能缓解不适例如，寒邪侵袭导致的胃脘冷痛或进食生冷后引发的腹泻，可通过内服花椒或其配伍方剂改善其作用机制与温。

驱虫解毒服用花椒水有助于去除体内的寄生虫，同时花椒还具有解毒的功效温中散寒花椒具有芳香健胃温中散寒的功效，对于胃寒腹痛等症状有一定的缓解作用除湿止痛花椒能帮助去除体内湿气，对于因湿气重引起的疼痛有一定的缓解效果止痒解腥花椒还具有一定的止痒和解腥作用食用方法生吃。

花椒的功效与作用以及吃法如下功效与作用1 提升胃口花椒中的挥发油和纯天然芬芳类化合物能促进唾沫分泌，提高食欲，防止消化不良2 除虫降血压花椒入药后能除虫，可用于治疗人类寄生虫感染同时，它还能直接作用于血管，使毛细血管扩张，血液循环加速，有助于降低过高的血压3 快速消肿。