娃一入秋就眼屎糊眼角、嘴唇裂成小沟，夜里翻来覆去像烙饼，家长群里全在喊“秋燥”又来了。

我刷到一条帖子，说胡萝卜鸡蛋饺子能救场，心里咯噔一下：这玩意真能比梨汤还管用？

先说我家实况。

上周三，北京刚降温，暖气还没来，空气干得像纸。

闺女放学回来，眼角结着黄痂，嘴皮翘得能挂住纸片。

我照老法子灌梨水，结果她嫌甜，喝两口就跑。

那天刷到胡萝卜鸡蛋饺子，心想反正晚饭没谱，试试呗。

菜市场转一圈，胡萝卜两块五一斤，香菇八块，小油菜三块，鸡蛋家里囤了一盒，总价不到二十。

回家先蒸胡萝卜，软了压泥，香菇焯水切丁，小油菜烫十秒挤干，鸡蛋炒成嫩碎碎。

调馅时我偷了个懒，先放油锁住水分，再撒盐，最后点几滴香油，香味一下子窜出来。

包饺子时闺女凑过来捏了几个歪七扭八的，边包边吃生面团，笑得像过年。

下锅煮三滚，饺子鼓成小金元宝。

闺女连吞五个，嘴角沾着胡萝卜渣，说比肉馅清爽。

第二天起床，眼屎少了，嘴唇裂口没再渗血。

我琢磨，不是饺子多神，是里头东西刚好对上秋天的缺。

胡萝卜的β-胡萝卜素能在娃体内转成维生素A，干眼症直接对症。

香菇的多糖体像小盾牌，最近班里咳嗽声此起彼伏，她愣是没中招。

小油菜的钙和维K，正好补她不爱喝牛奶的缺口。

鸡蛋就更不用说了，优质蛋白加B族，写作业不犯困。

关键在做法。

胡萝卜蒸比煮甜，香菇焯水去土腥，油菜挤干不出汤，鸡蛋炒嫩不炒老，每一步都在保水锁鲜。

饺子皮我掺了点全麦粉，嚼着带麦香，顺便骗点膳食纤维。

煮饺子时加两次凉水，皮筋道馅多汁，娃一口一个。

连着吃了三天，闺女夜里不蹬被了，早晨起床不喊嗓子疼。

我顺手把饺子冻了一盒，周末带去奶奶家，老人直说比买的速冻肉饺香。

算下来，一顿成本不到十块，比外卖干净，比补品便宜。

秋燥不是大病，但磨人。

与其追着喂梨汤，不如把润燥塞进饺子，娃当游戏玩，家长省心。

说到底，孩子要的不是药，是饭桌上那点新鲜热乎的安慰。