家常版麻辣香锅做法如下食材准备荤菜尊乐小烤肠4根丸子适量素菜西兰花100克海带结100克豆腐泡100克香菇5个调料白芝麻适量生姜2片蒜2瓣香菜3根油1勺葱伴侣麻辣香锅调味料1包制作步骤食材预处理将所有食材洗净，西兰花切成小块，香菇表面划出花纹焯水处理锅中加；1将所需食材洗净，切成适当大小，备用2将麻辣香锅调料倒入五花肉片中3将五花肉片与调料充分抓匀，使其均匀裹上调料4若条件允许，可使用干烧砂锅加热如果没有砂锅，建议不要使用铁锅，因为莲藕在铁锅中容易氧化变黑5在锅中加入适量油，放入葱姜炒香6倒入五花肉片，煸炒至出红。

家常麻辣香锅做法简易版一准备食材 1 荤菜虾牛肉片午餐肉火锅丸子等根据喜好选择2 素菜土豆藕片木耳金针菇娃娃菜西兰花等耐煮的蔬菜优先3 调料底料火锅底料50g推荐牛油麻辣款，干辣椒10个，花椒1小把，蒜5瓣切片，姜3片，葱白1段其他；家常麻辣香锅的做法如下一准备食材 肉类鱿鱼虾五花肉鸭肠鱼丸鱼豆腐五花肉去皮切成薄片，鱿鱼洗净切块，虾去壳去泥线，鸭肠洗净切段 蔬菜类藕去皮洗净后切成薄片，木耳用水泡发去蒂洗净，香菇去根洗净切成小块，花菜洗净摘成小朵 豆制品豆泡豆干 调料郫县豆瓣火锅底料。

麻辣香锅的家常做法来啦，跟着下面的步骤，你也能做出美味的麻辣香锅哦先做五香油准备好八角花椒草果干辣椒等香料，还有油把香料和油一起放到锅里，小火慢慢炸，直到香料变成棕黄色，然后捞出香料，五香油就做好啦准备食材把平菇蘑菇青笋藕木耳五花肉芹菜花菜等都洗干净。

麻辣香锅的家常做法如下一制作五香油 材料八角花椒草果干辣椒茴香肉寇山奈桂皮香叶油 步骤锅中放入油，加入上述香料，用小火加热至香料炸成棕黄色，捞出香料，油待用二准备食材 食材平菇蘑菇青笋藕木耳五花肉芹菜花菜等 处理将食材洗净并切成适当；麻辣香锅的家常做法包括准备食材炒火锅底料炒食材加辅料四个步骤，烹饪时间约4~7分钟准备食材3块鱼豆腐60g豆干50g火腿分别切片80g藕去皮洗净切片，60g芹菜洗净切段，半个洋葱洗净切条，30g虾仁解冻备用炒火锅底料锅中放油，烧热后放入麻辣火锅底料，小火炒香炒食材放入蒜片。

1丸子蔬菜肉类依次下锅焯熟土豆和藕片油炸一一下味道更好 2起锅烧油，油热下入姜蒜小米辣干辣椒洋葱和花椒炒香 3炒香后，加入麻辣香锅底料炒化，再加入准备好的食材一起翻炒均匀即可 2家庭版麻辣香锅 食材若干肉丸子肥牛鱿鱼金针菇土豆玉米莲藕海带西兰花豆腐串；做法步骤1 处理食材肉类鸡翅可以划几刀方便入味，牛肉片用少许料酒和淀粉腌制10分钟，虾去虾线，鱿鱼切圈蔬菜土豆藕切片，花菜掰成小朵，豆角切段，金针菇去根洗净豆制品豆腐皮切条，腐竹泡软后切段所有食材根据熟成时间先后分开处理2 焯水或油炸将不易熟的食材如土豆藕。

麻辣香锅的做法如下工具原料鸡肉猪肉牛肉腐竹豆皮花生米生菜莲藕土豆青椒红椒辣椒姜蒜豆瓣酱花椒料酒盐老抽生抽酱油糖1将鸡肉猪肉牛肉切成块状，用盐糖料酒姜末蒜末腌渍20分钟2将莲藕土豆切成厚片，青椒红椒切成段状，辣椒。