猪横脷煲鸡骨草

猪横脷煲鸡骨草是一道既美味又具药用功能的汤品。其主要功效和做法如下：主要功效： 清热解毒：鸡骨草具有清热解毒的功效，有助于清除体内热毒，改善热病症状。 舒肝止痛：鸡骨草还能舒肝止痛，对于肝气郁结、胁肋疼痛等症状有一定的缓解作用。 祛湿：鸡骨草具有祛湿功效，有助于改善体内湿气过重的症状。

鸡骨草煲猪横脷是一道具有清热解毒、利湿、舒肝、健脾消食功效的广东名汤。其配料主要包括以下几种：鸡骨草：这是此汤的主要原料，性微寒味甘、淡，具有清热解毒，舒肝止痛的功效。用于黄疸，胁肋不舒，胃脘胀痛；急、慢性肝炎，乳腺炎。

鸡骨草煲猪横脷对肝最好，还可以加入黄豆以增强功效。以下是关于鸡骨草煲猪横脷的具体介绍：主要材料：鸡骨草50克，新鲜猪横脷1条，黄豆100克，生姜少许。黄豆的加入可以进一步增强汤的健脾化湿、清热解毒功效。

鸡骨草煲猪横脷对肝有很好的保健作用，同时还可以加入黄豆以增强效果。以下是关于鸡骨草煲猪横脷的详细解 主要材料： 鸡骨草：50克，具有清热解毒、利湿退黄的功效。 新鲜猪横脷：1条，猪横脷即猪的脾脏，中医认为其有健脾胃、助消化的作用。

鸡骨草怎么煲汤更好喝

热锅凉油，待油温升至五成热时，放入腌制好的鱼肉。用中小火将鱼肉两面煎至金黄色，煎制过程中可适当翻动，确保鱼肉均匀受热。煎香的鱼肉在煲汤时能更好地释放香味。煲汤 将煎好的鱼肉、鸡骨草、姜片、蜜枣等所有材料一同放入砂锅中。加入足够量的清水，水量需没过所有材料。

鸡骨草煲汤需要放入的原料包括：鸡骨草、黄豆、猪横利、猪睁肉、陈皮、蜜枣、姜和薏仁。以下是具体的煲汤做法及要点：原料准备：鸡骨草：30到60克，需洗净并浸泡一段时间以便更好地释放药效。黄豆：50克，同样需要洗净并浸泡，黄豆的加入可以增加汤的营养价值和口感。

以下是煲制这种汤的步骤：食材：鸡骨草：20克 冬瓜：半斤 生姜：几片 密枣：几个 骨头：适量 步骤： 将鸡骨草洗净备用。 冬瓜连皮洗净，切成大块备用。 生姜洗净切片备用。 密枣去核备用。 准备骨头，可以是猪骨、牛骨或羊骨，洗净备用。

开始煲汤：把所有处理好的食材放入砂锅中，加入足够的清水。先用大火烧开，然后转小火慢慢炖煮，时间大约2-3小时。在炖煮期间，你可以根据个人口味适当加盐调味，但建议最好在出锅前再加盐，以免影响汤的鲜味。享用美味：当鸡肉煮至软烂、汤色变得浓郁时，你的牛大力鸡骨草汤就煲好了。

鸡骨草煲猪横脷汤用什么搭配最好

综上所述，猪横脷煲汤的最佳搭配有鸡骨草、苹果、党参等，每种搭配都有其独特的功效和适用人群，可以根据个人的体质和需求进行选择。

鸡骨草 + 猪横脷（猪胰脏）搭配理由：猪横脷健脾润燥，与鸡骨草的清肝解毒作用相辅相成，是广东传统祛湿热汤水。推荐做法：材料：鸡骨草30克、猪横脷1条、猪瘦肉150克、蜜枣2颗、生姜2片。步骤：猪横脷焯水后与其余材料慢火煲5小时，加盐调味。适合人群：湿热重、口苦尿黄者。

鸡骨草猪横脷汤（经典祛湿汤）材料：鸡骨草30克（干品）、猪横脷1条、猪瘦肉200克、赤小豆30克、蜜枣2颗、陈皮1片、生姜3片。

材料：鸡骨草30克、猪横脷1条、猪瘦肉100克（提鲜）、赤小豆30克、茯苓20克、蜜枣2颗、生姜3片 作用：赤小豆和茯苓健脾利湿，蜜枣调和汤的苦涩味，适合春夏湿热重时饮用。

作用：生姜性温，有温中止呕、解表散寒的作用。在汤中加入生姜可以去除猪横脷的腥味，同时其温性能够平衡鸡骨草的寒性，防止汤品过于寒凉对脾胃造成刺激。用量：3 - 5片生姜即可，如果喜欢姜味浓郁一些，可以适当增加用量，但不宜过多，以免姜味掩盖汤品的其他风味。

鸡骨草赤小豆煲猪横脷（猪胰脏）功效：健脾祛湿、清肝火，适合熬夜、烟酒过多或湿热重的人。材料：鸡骨草30克（干品）赤小豆50克 猪横脷1条 猪瘦肉200克 蜜枣2颗（去核增甜）生姜2片做法：所有材料焯水后放入砂锅，加水大火煮沸转小火煲5小时，加盐调味即可。

猪横利煲鸡骨草汤该放什么配料

综上所述，猪横脷煲汤的最佳搭配有鸡骨草、苹果、党参等，每种搭配都有其独特的功效和适用人群，可以根据个人的体质和需求进行选择。

鸡骨草 + 猪横脷（猪胰脏）搭配理由：猪横脷健脾润燥，与鸡骨草的清肝解毒作用相辅相成，是广东传统祛湿热汤水。推荐做法：材料：鸡骨草30克、猪横脷1条、猪瘦肉150克、蜜枣2颗、生姜2片。步骤：猪横脷焯水后与其余材料慢火煲5小时，加盐调味。适合人群：湿热重、口苦尿黄者。

鸡骨草猪横脷汤 材料：鸡骨草、猪横利、猪骨、瘦肉、茯苓、蜜枣、陈皮、薏米、赤小豆、姜片步骤：鸡骨草浸泡洗净备用，猪横利焯水备用（猪横利后面的白色筋膜去掉），汤料浸泡洗净；锅里放适量的水，放入全部的汤料；大火煮开之后中小火一个小时；出锅前放盐调味。 注意：鸡骨草性寒，体寒的朋友要注意。

鸡骨草煲汤的最佳搭配

鸡骨草 + 猪横脷（猪胰脏）搭配理由：猪横脷健脾润燥，与鸡骨草的清肝解毒作用相辅相成，是广东传统祛湿热汤水。推荐做法：材料：鸡骨草30克、猪横脷1条、猪瘦肉150克、蜜枣2颗、生姜2片。步骤：猪横脷焯水后与其余材料慢火煲5小时，加盐调味。适合人群：湿热重、口苦尿黄者。

猪骨/瘦肉（如猪腱肉、排骨）增加汤的鲜甜，平衡鸡骨草的微苦，提供蛋白质。 赤小豆/薏米 加强祛湿效果，适合湿热体质。 蜜枣/无花果 调和苦味，增添自然甜味，润肺生津。 三不放（避免搭配） 寒凉食材（如绿豆、冬瓜）鸡骨草本身性凉，叠加寒凉食材易伤脾胃。

鸡骨草茯苓薏米汤（适合湿热重的人）加入茯苓20克、炒薏米30克，搭配老鸭半只，清热祛湿效果更佳。 鸡骨草灵芝汤（增强免疫力）加灵芝片10克、桂圆肉10粒，与乌鸡同煲，汤色清甜带微苦，回甘明显。

鸡骨草煲猪横脷的配料

做法示例：准备鸡骨草一小扎、猪横脷一条、蜜枣一粒、黄豆四分一杯、野生鸡骨草一捆、赤小豆适量。浸泡鸡骨草后洗净备用；黄豆清洗后干锅炒至表皮开裂闻到豆香；猪横脷去掉白筋膜，烧开水灼过再清洗干净。将除猪横脷外的所有材料放入汤锅，加水大火煲开后转小火煲两小时，再放入猪横脷煲 30 分钟，最后放盐调味即可。

鸡骨草 + 猪横脷（猪胰脏）搭配理由：猪横脷健脾润燥，与鸡骨草的清肝解毒作用相辅相成，是广东传统祛湿热汤水。推荐做法：材料：鸡骨草30克、猪横脷1条、猪瘦肉150克、蜜枣2颗、生姜2片。步骤：猪横脷焯水后与其余材料慢火煲5小时，加盐调味。适合人群：湿热重、口苦尿黄者。

鸡骨草猪横脷汤（经典祛湿汤）材料：鸡骨草30克（干品）、猪横脷1条、猪瘦肉200克、赤小豆30克、蜜枣2颗、陈皮1片、生姜3片。

生姜 作用：生姜性温，有温中止呕、解表散寒的作用。在汤中加入生姜可以去除猪横脷的腥味，同时其温性能够平衡鸡骨草的寒性，防止汤品过于寒凉对脾胃造成刺激。用量：3 - 5片生姜即可，如果喜欢姜味浓郁一些，可以适当增加用量，但不宜过多，以免姜味掩盖汤品的其他风味。

基础祛湿搭配 材料：鸡骨草30克、猪横脷1条、猪瘦肉100克（提鲜）、赤小豆30克、茯苓20克、蜜枣2颗、生姜3片 作用：赤小豆和茯苓健脾利湿，蜜枣调和汤的苦涩味，适合春夏湿热重时饮用。

红萝卜：红萝卜可以增加汤的清甜口感，并带来丰富的维生素和矿物质。赤小豆：赤小豆具有利水消肿、解毒排脓的功效，与鸡骨草一起煲汤可以增强清热祛湿的效果。综上所述，鸡骨草煲猪横脷的配料丰富多样，各自发挥着不同的功效，共同炖煮出一道美味又健康的药膳汤。