酵母糖水将酵母和糖用35度温水化开，确保酵母充分溶解和面将化开的酵母糖水加入面粉中，揉成光滑的面团分色将面团分成若干份，根据需要加入南瓜泥或紫薯泥，揉匀成不同颜色的面团三动物馒头造型 蜗牛馒头将面团杆成长方形，双色或三色叠起后卷成卷，用小刀切段在蜗牛卷上加上头部。

动物造型馒头的做法如下1 准备材料 小麦粉适量 紫薯适量 南瓜适量 酵母适量 糖适量 2 和面 将酵母和糖用35度的水化开 将化开的酵母和糖水加入小麦粉中，揉成光滑的面团3 准备颜色面团 将南瓜和紫薯分别蒸熟后取肉压成泥 将面团分成需要的几份，分别加入南瓜泥和紫薯泥，揉匀成。

基础造型兔子白色面团搓椭圆，捏出长耳朵，剪刀剪出脚趾，红豆点睛 熊猫黑白双色面团组合，黑色做耳朵眼圈和四肢 小猪粉色面团揉圆，捏出鼻子和耳朵，牙签扎鼻孔，黑芝麻作眼3 二次醒发将造型好的馒头放入蒸锅留空隙，盖锅盖静置1520分钟，体积稍变大即可4 蒸制冷水上。

避免馒头因温差收缩三注意事项发酵环境温度过低时，可借助烤箱发酵功能或温水辅助造型工具剪刀需消毒，红豆黑豆可提前浸泡软化保存方法冷却后密封冷冻，食用前复蒸5分钟即可恢复松软通过以上步骤，即可制作出形态可爱口感松软的小动物馒头，适合吸引儿童兴趣或作为创意面点。

小动物馒头的做法 1 菠菜焯水后，用料理机打成绿色汁液不必过滤2 加入100克面粉约2克酵母和少许盐，揉成光滑的面团覆盖保鲜膜，在温暖处发酵3 胡萝卜切碎，与适量牛奶一起倒入料理机，打成胡萝卜汁不必过滤4 加入150克面粉适量白糖和少许盐，加入3克酵母，揉成光滑的面团在。

做法将面粉酵母白糖水混合搅拌成面团，揉至光滑，发酵至两倍大将黑芝麻磨成粉，将胡萝卜切成小块，煮熟，捣成泥，做成馅料将面团分成若干份，搓成小球，擀成圆形，包入黑芝麻馅料和胡萝卜馅料，捏成熊猫形，上笼蒸10分钟即可其他动物形馒头的做法类似，可以根据自己的喜好和创意，制作出。

花色蜗牛卷将面团杆开成尽可能长方形，双色或三色叠起后卷成卷，用小刀切段在蜗牛卷上加上头部，并捏出小耳朵，形成蜗牛造型刺猬馒头将面团捏成水滴状，然后用剪刀从头部开始剪刺至尾部，形成刺猬造型其他动物造型可根据喜好，捏制成小兔子金鱼小猪仔等动物造型四醒发与蒸制 醒发。