1、制作琥珀糖，首先需要准备好必要的食材蝶豆花2克清水350克琼脂10克细砂糖400克，以及适量的细砂糖用于最后装饰将2克蝶豆花加入350克清水中，煮至沸腾并观察水变色随后，将煮好的蝶豆花茶过滤，去除茶渣，保留蝶豆花水在锅中加入蝶豆花水和10克琼脂，开小火煮约5分钟，直至琼脂完全溶解接。

2、将切割好的爱心糖块放入适量细砂糖中，轻轻滚动，使整个糖块均匀沾上糖粒晾干将裹好糖粒的糖块放到阴凉处放置2~7天晾干，或者放在空调房内1~2天即可风干晾干后的琥珀糖会变得外面脆脆的，里面软软的，非常美味注意事项 在整个制作过程中，要注意控制火候，避免糖浆烧焦 切割糖块时，要确保。

3、将糖浆熬成粘稠状，这个过程大约需要10分钟倒入模具将糖浆过筛倒入提前垫有油纸的方形烤盘中，可以滤掉糖浆表面的泡沫为了制作爱心形状的琥珀糖，可以使用爱心形状的模具在糖浆还未完全凝固前压出形状，或者直接在凝固后用刀具切割成爱心形状冷藏凝固将烤盘放入冰箱冷藏至糖浆完全凝固，大约需要2个。

4、制作爱心琥珀糖的步骤如下准备食材蝶豆花2g清水350g琼脂10g细砂糖400g适量细砂糖煮蝶豆花茶将2g蝶豆花加入350g清水中，煮至沸腾至变色过滤掉茶渣，留下蝶豆花水溶解琼脂锅里放入蝶豆花水和10g琼脂，开小火煮5分钟左右，直到琼脂完全溶解熬制糖浆加入400g细砂糖继续加热，不断搅拌至糖完全。

5、一以小米和大麦芽为主要原料制成饴糖，将生姜陈皮桔梗桂皮等磨成粉作为辅料二在饴糖加热至完全融化后，加入适量碱面使其发起，然后加入核桃仁和适量的调料粉三将从锅中熬制好的琥珀糖取出，放在案板上摊平，用杆秤称量用木板拍打至两层各3分厚，然后用大刀切成薄片琥珀糖，又名。

6、琥珀糖的做法如下一准备食材 清水400ml 白砂糖750g 食用色素各2g 寒天粉10g 柚子皮5小块 二熬制糖浆 开小火，锅中加入400ml清水 加入10g寒天粉，搅拌至充分熔化 转大火，继续搅拌，煮至沸腾，锅中水变成乳白色后，再煮3分钟，之后关火三加入白糖 关火后，锅中倒入750g白砂糖，先。

7、要制作出好吃的琥珀糖，可以按照以下步骤进行1 准备材料 食用色素 琼脂粉7g 白砂糖300g 水250g 韩国蜂蜜柚子茶90g 2 烹饪过程 混合材料将琼脂粉水和柚子茶在不加热的情况下混合均匀 加热煮沸开火，用中火煮45分钟，期间轻轻搅拌，确保琼脂完全煮开，避免其因接触冷锅边而提前凝固。

8、水果夹心琥珀糖的做法如下材料 琥珀糖 200克 水果泥 100克 玉米淀粉 50克 水 适量 步骤1 熬化琥珀糖将琥珀糖切成小块，放入锅中并加入适量水用小火慢慢熬化，确保糖完全溶解2 加入水果泥待琥珀糖完全溶解后，加入准备好的水果泥继续用小火熬煮，直至糖浆变得浓稠3 加入玉米淀粉将玉米淀粉均匀撒入糖浆中。

9、自制琥珀糖可选用琼脂条或寒天粉作为凝固剂，具体方法如下使用琼脂条制作软化处理取5克琼脂条，用温开水浸泡30分钟至完全软化此步骤可去除琼脂条的杂质，同时使其更易溶解加热溶解将软化后的琼脂条捞出，放入锅中，加入200毫升清水或果汁果汁可增加风味和颜色，开小火加热并持续搅拌，直至。

10、制作琥珀糖的步骤如下准备食材色素水250克白砂糖200克琼脂粉7克混合并加热将琼脂粉和白砂糖加入水中，搅拌均匀将混合物加热至烧开，确保琼脂粉和白砂糖完全溶解消泡锅中的水烧开后关火，用勺子轻轻搅拌，直至混合物中的气泡完全消失倒入模具将消泡后的琼脂粉水倒入方形的盒子中，确保。

11、制作琥珀糖的材料包括食用色素琼脂粉7克白砂糖300克水250克以及韩国蜂蜜柚子茶90克首先，将琼脂水和柚子茶混合放入锅中，无需开火，只需搅拌均匀接着，开中火煮45分钟，期间轻轻搅拌，确保琼脂充分溶解注意，一定要将琼脂煮沸，并且轻轻搅拌以防止它接触稍冷的锅边而提前凝固然后，关。

12、琼脂完全融化后，加入细砂糖继续搅拌至糖融化，液体变稠将变浓稠的液体倒入利乐软包装里，用食用色素调色拌匀晾凉后，放入冰箱等待凝固，之后将软包装剪开脱模用刀子切成想要的形状，放在通风的地方风干风干后表皮会变硬一点，这时候就可以放进糖罐子里保存了制作好的琥珀糖晶莹剔透，像是没有。

13、网红琥珀糖的家常做法 网红琥珀糖，色彩缤纷口感独特，近年来在社交网络上风靡一时其实，这款看似高大上的糖果，在家也能轻松制作下面，就让我们一起来学习下网红琥珀糖的家常做法吧首先，我们需要准备以下材料白糖水食用色素果味香精可选玉米糖浆可选小苏打用于防止糖液。

14、网红琥珀糖的家常做法如下1 准备材料 白糖水 食用色素 果味香精 玉米糖浆 小苏打 2 熬煮糖液 将白糖和水混合放入锅中，小火加热至糖完全溶解，注意熬糖过程中不要搅拌 当糖液熬煮至摄氏度时，加入少量食用色素和果味香精，搅拌均匀3 倒入模具 将熬好的糖液倒入硅胶模具中。

15、1 制作琥珀糖所需的材料包括水糖寒天粉或燕菜精以及所需的食用色素2 开始制作首先，将380毫升水与8克寒天粉混合，用中小火加热并不断搅拌，直至寒天粉完全溶解3 接着，一次性加入500克糖，持续搅拌至糖完全溶解然后转大火，煮至糖水沸腾，继续煮3分钟，期间要不停搅拌4。

16、夹心琥珀糖的制作方法夹心琥珀糖是一种外层透明如琥珀内馅风味独特的糖果，制作过程分为外层的糖体熬制和夹心馅料准备两部分以下是详细步骤材料准备外层糖体 白砂糖200g 水100ml 玉米糖浆或葡萄糖浆50g防止结晶 食用色素可选少许 香草精或其他调味剂可选几滴。